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新政の口コミ

新政の口コミ(51件)

日本酒口コミNo.6648

年度替わりのせいか最近仕事が忙しい。
こんな時の為に冷蔵庫で出番を温めていたこの銘柄をチョイス。
含むと洋ナシとリンゴ、マスカットの洗練された香味がフワリ、
すぐさまピリッとガス感を感じ、雑味なくスッと消えていく。
まるでパンと手を叩いたら目の前からいなくなってしまう手品のよう。
格調高く、気品のある、古代英国の貴族の様な、
これは旨いな~。仕事の疲れもどこかに吹っ飛ぶわ~。
ひなちゃん (2018年03月16日 21時59分52秒)

日本酒口コミNo.6629

酸味が印象的。
チーズとかつまみながらチビチビやるのも吉。
すくなびこな (2018年02月17日 15時14分11秒)

日本酒口コミNo.6586

久しぶりに亜麻猫飲みましたが、
大分酸味が際立ってますね。酸っぱい。
裏ラベルを見ると造りの設計を練り直したとあるので
そのせいでしょうか、クエン酸をバシッと感じます。
1年熟成ですが、さほど熟って感じもなく、
まろやかな調和を生み出しているってとこでしょうか。
後日追記:時の経過と共に白ワイン的にまろやかなまとまりが出てくる
むぅ、旨い!
ひなちゃん (2017年12月22日 21時42分04秒)

日本酒口コミNo.6563

近所の飲食店にて。

甘味、酸味、コク、旨味の全てがしっかり伝わってきて、しかも全てが自己主張せず調和してます。
スッキリして呑みやすい。

呑まなきゃよかった。
SやXも呑みたくなっちまった(笑
OKDパパ (2017年11月21日 22時00分09秒)

日本酒口コミNo.6521

地元でもなかなか御目にかかれない新政の酒。
偶然、秋田駅内のトピコにて土日限定で数量限定で飲めると知り、早速試しました。(^ー^)
RタイプはNo.6の入門種と言う事でしたが、熟れたメロンの様な含み香と僅かな酸味、嫌みのない甘さ。
予想以上に飲みやすく、一人ニヤケテしまいました(笑
不良親父 (2017年10月07日 00時05分37秒)

日本酒口コミNo.6498

おっと、ラピスの1年熟成ですか。
ガス感は仄かにピリリと感じますが、ひやおろしの様な落ち着きがあり、
甘・酸は上空に伸びるのではなく、
地平線に沿って控え目にフィニッシュまで伸びていく。
五味の調和が感じられ旨い。ちょっと感動。
ひなちゃん (2017年09月01日 20時46分57秒)

日本酒口コミNo.6490

アルコール分15度(原酒)精米歩合35%原料米秋田酒こまち100%「当蔵の方針 秋田県産の酒米を、生酛純米手造りにより6号酵母にて醸す」「ラベル記載義務のない醸造用酸類、ミネラル剤、酵素剤も一切使用しておりません」お店でいただいて、そのおいしさに驚嘆、更にお土産でいただいて、たっぷり堪能しました。甘さ、旨み、酸味、香り、濃縮されたとろけそうな飲み口です。キンキンに冷やして、喉越しの滑らかなこと。辛口一辺倒の方にはおすすめできませんが・・・。
レッドジャケット (2017年08月27日 11時25分49秒)

日本酒口コミNo.6484

ピチピチと入って来るライトな質感、スモモのような旨酸っぱさ、
そこから澄み渡る透明感がパッと広がる。
果物を食べた後のジューシーさがそこにはある。
木桶での1年半冷蔵貯蔵後のリリースとのことですが、
熟感は木桶によってマイルドに調和されているようです。
ひなちゃん (2017年08月18日 20時29分37秒)

日本酒口コミNo.6280

冷蔵していてかなり気をつけて開栓しましたが、
やはりプシューと吹き出してしまいました。
半年くらい寝かせていた間に、発酵が進んだのかもしれません。

お味は、やはり日本酒のシャンパンというのが
わかりやすいと思います。正月の乾杯用に使いました。
すくなびこな (2017年01月09日 23時31分47秒)

日本酒口コミNo.6118

含むとライトな口当り、スムーズにスッと入り、
実に優しく、ふわりと広がる柔らかい白ワイン的スンとした香味。
無加圧表記がまさにピタリと当てはまるぐらい優しい広がりと
並行して感じるピリリとしたガス感、
余韻も上品にスッとヒケる。
温度帯が常温に上がってくるとキュッと締まって来る酸味が出てくる。
これはマジ旨い。
味わっているうちに4合瓶あっという間に空いちゃった。
優雅な時間を体験しました。
ひなちゃん (2016年08月04日 22時48分29秒)

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