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篠峯しのみね

写真15枚    口コミ10件   お酒データ27件

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篠峯の口コミ

日本酒口コミNo.6660

開栓直後はシュワッとガス感ぴちぴち。
スペックから想像したより味わいは硬く、苦渋でヒケる。
スタイリッシュな炭酸水みたいな感じ。澤屋まつもとに近いような。
しばらく置いてからまた飲もう。
ひなちゃん (2018年04月02日 20時58分10秒)

日本酒口コミNo.6480

純米吟醸 一火原酒 田園ラベルシリーズ『紺碧』奈良県産山田錦を全量使用した純米吟醸一火原酒です。
精米歩合55% アルココール分16%
篠峰らしいフレッシュさがさらに際立つ、ピッチピチの飲み口です。
爽やかに広がる香り、フワッと立ち上がる旨み。原酒でも角のない、優しいお酒です。
レッドジャケット (2017年08月13日 13時07分25秒)

日本酒口コミNo.6080

生らしいフレッシュさは敢えて控え目にふわり、
ガス感もありながら余韻はレモンやグレープフルーツ的な
柑橘的酸味でキュッとヒケます。
これが無濾過生原酒かと思うほどにスリムでスタイリッシュ。
生牡蠣なんかに合わせたらどうだろうか?
これはなかなか旨いぞ!
ひなちゃん (2016年07月12日 21時53分58秒)

日本酒口コミNo.5547

クリアな辛口の酒。酸味を少し感じる。吟醸味、雑味などは全く無い。燗をすると辛口と酸味が多くなるので、冷が美味しい。
オクトーバ (2015年05月26日 09時28分00秒)

日本酒口コミNo.4994

チルド保存していたので開栓時は思ったほど噴出さず、発泡感も控えめ。ほのかな甘み、酸味と苦みのバランスがいい感じでした。
揚げもん、粉もん、脂ののった造りとあわせましたが、サッパリといただけました。 
すずねぇ (2014年03月22日 10時43分50秒)

日本酒口コミNo.2700

山田錦のしっかりとした味わい。
篠峯らしい優しいメロン系の吟醸香と奥行きのある味わい。それでいて「適度な酸」があるためにキレ味も抜群。
この季節の旬の「鰻」~蒲焼き~ 「鱧」~湯引き~ 等の
幅広い料理との相性も抜群の吟醸酒です。
jizake一番 (2008年07月31日 00時33分36秒)

日本酒口コミNo.2698

グラスに注いだときの香りは「純米吟醸 雄町 生」と似て、
穏やか、フルーティーで米の香があると感じました。

含めば、透明感はそのままにたおやかなふくらみがしっかりしています。
雄町らしい押しの強さです。
しかし、篠峯らしい引き際で、綺麗に切れていきます。

美味しいです。
エル・ドゥロ (2008年07月30日 21時07分10秒)

日本酒口コミNo.2697

春の限定生。
秋には火入れが出ますが、篠峯は生でも綺麗で良いと思っています。

雄町らしい米の匂いと甘いフルーツの香りがします。
綺麗に澄んだまとまりのある味で、切れがとても良いです。

アルコール16.8度と低くないのですが、
軽やか、爽やかに飲めるところが特長でしょう。






エル・ドゥロ (2008年07月30日 20時53分31秒)

日本酒口コミNo.1828

千代さんのところの夏季限定の「夏凛」は旨い! 篠峯は本当にどれを飲んでも裏切らないお酒。適度な「酸」と濃厚な味わい。まさに食中酒です。
jizake一番 (2007年07月25日 04時59分14秒)

日本酒口コミNo.1608

千代酒造さんの篠峯
最近気に入ってます。
濃い目の味と強めの酸がいいす!
食中酒ですね
モネミロ (2007年03月06日 21時24分58秒)

篠峯の投票

篠峯の投票
良い評価項目悪い
36味、良い評価味、悪い評価9
32香り、良い評価香り香り、悪い評価11
33濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価9
33価格、良い評価価格価格、悪い評価9
30デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価9

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篠峯が好きな人が 9人 います

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篠峯のお酒
篠峯
純米大吟醸 斗瓶取り 愛山
種類純米大吟醸 斗瓶取り
原料米愛山(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+4.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.22
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
純米大吟醸 無濾過生酒 愛山
種類純米大吟醸 無濾過生酒
原料米愛山(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+4.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.22
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
純米大吟醸 参年古酒 雄町
種類純米大吟醸 参年古酒
原料米雄町
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
純米大吟醸 中取り生酒 雄町
種類純米大吟醸 中取り生酒
原料米雄町
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.6
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
大吟醸 山田錦
種類大吟醸 生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+6
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
生障ル 原酒
種類純米原酒
原料米山田錦
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度+2.5
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.63
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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篠峯
純米吟醸 無濾過生酒 八反
種類純米吟醸 無濾過生酒
原料米八反(広島県産)
精米歩合50%
日本酒度+2.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.7%
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純米吟醸 八反
種類純米吟醸 無濾過生酒
原料米八反(広島県産)
精米歩合50%
日本酒度+2.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
夏吟 吟醸 無濾過生酒 山田錦
種類吟醸 無濾過生酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+7
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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篠峯
ろくまる 雄町
種類純米吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合60%
日本酒度+1.0
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-0.82
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.69
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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篠峯
ろくまる 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合60%
使用酵母明利系酵母
日本酒度+1.0
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-0.82
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.69
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.2%
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篠峯
ろくまる 八反
原料米八反35号(広島県産)
精米歩合60%
使用酵母明利系酵母
日本酒度-2
酸度2.0
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.83
(-淡麗~+濃醇)
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篠峯
凛々 純米吟醸 無濾過生酒 雄町
種類純米吟醸 無濾過生酒
原料米雄町
精米歩合58%
使用酵母協会9号
日本酒度+4.5
酸度1.8
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.91
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.16
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
凛々 純米吟醸 一火原酒 雄町
種類純米吟醸 原酒
原料米雄町
精米歩合58%
使用酵母協会9号
日本酒度+4.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.03
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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篠峯
生障ル 原酒 熟成
種類原酒 熟成
原料米山田錦
精米歩合60%
日本酒度+2.5
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.63
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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篠峯
もろみ
種類純米吟醸 活性にごり酒
原料米五百万石(富山県産)
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.14
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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篠峯
夏凛 純米吟醸 無濾過生酒 雄町
種類純米吟醸 無濾過生酒
原料米雄町
精米歩合58%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.85
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.05
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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篠峯
凛々 純米吟醸 雄町
種類純米吟醸
原料米雄町
精米歩合58%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.6
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
遊々 9号酵母 純米 無濾過生酒
種類純米 無濾過生酒
原料米山田錦
精米歩合麹米:60%、掛米:70%
使用酵母協会9号
日本酒度+2
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.8
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.46
(-淡麗~+濃醇)
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篠峯
ろくまる 雄山錦
種類純米吟醸
原料米雄山錦
精米歩合60%
使用酵母明利系酵母、協会7号
日本酒度+2.0
酸度2.0
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.92
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.65
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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篠峯
秋晴 純米 ひやおろし
種類純米 ひやおろし
原料米山田錦
精米歩合麹米:60%、掛米:70%
日本酒度+2
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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篠峯
遊々 7号酵母 純米 無濾過生酒
種類純米 無濾過生酒
原料米山田錦
精米歩合麹米:60%、掛米:70%
使用酵母協会7号
日本酒度+1
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-0.94
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.88
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.2%
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篠峯
純米 中取り生 雄山錦
種類純米 中取り生酒
原料米雄山錦
精米歩合60%
使用酵母協会9号
日本酒度+7
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.14
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
純米 無濾過生酒 雄山錦
種類純米 無濾過生酒
原料米雄山錦
精米歩合60%
使用酵母協会9号
日本酒度+2.5
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
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篠峯
純米生原酒 うすにごり
種類純米生原酒
原料米吟風米
精米歩合65%
使用酵母協会9号
日本酒度+4.5
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.35
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17.5%
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篠峯
遊々 純米 山田錦
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合麹米:60%、掛米:70%
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14.8%
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篠峯
上々 山廃本醸造
種類山廃本醸造
原料米山田錦
精米歩合麹米:60%、掛米:70%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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「篠峯 千代酒造」で商品検索した結果


【噴き出し注意】篠峯 どぶろく 生穴開き栓タイプ720mL 千代酒造(奈良県御所市)

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篠峯ろくまる山田錦純米吟醸うすにごり生酒1800mL千代酒造(奈良県御所市)

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米惣よしむら 楽天市場店
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日本酒 篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 田圃ラベル 1800ml 2023BY (千代酒造/奈良) しのみね アジュール 奈良の酒 関西の日本酒 ※5月2日以降の発送になります

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米惣よしむら 楽天市場店
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日本酒 篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 Type M 1800ml 2023BY (千代酒造/奈良) しのみね 奈良県の酒

¥ 4,400
水新酒店
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「篠峯」雄町純米大吟醸参年熟成酒720ML千代酒造(奈良県御所市)

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【奈良の地酒】篠峯純米大吟醸「四割磨き 山田錦」1800mL千代酒造(奈良県御所市)

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篠峯の蔵元
酒蔵情報

千代酒造ちよしゅぞう

〒639-2312
奈良県 御所市 櫛羅621

TEL 0745-62-2301  FAX 0745-62-0127

https://chiyoshuzo.co.jp/

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銘柄一覧
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千代ちよ櫛羅くじら篠峯しのみね
酒蔵紹介1873年(明治6年)創業

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