篠峯しのみね

●篠峯の銘柄情報

篠峯の銘柄情報
銘柄情報	篠峯しのみね千代酒造ちよしゅぞう（奈良県御所市）写真11枚口コミ10件お酒データ27件酒蔵サイトへ↗

●篠峯の写真投稿

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篠峯の口コミ

日本酒口コミNo.6660
篠峯 > 純米　無濾過生原酒　愛山

開栓直後はシュワッとガス感ぴちぴち。
スペックから想像したより味わいは硬く、苦渋でヒケる。
スタイリッシュな炭酸水みたいな感じ。澤屋まつもとに近いような。
しばらく置いてからまた飲もう。

ひなちゃん　（2018年04月02日 20時58分10秒）

日本酒口コミNo.6480
篠峯 > Azur 山田錦

純米吟醸　一火原酒　田園ラベルシリーズ『紺碧』奈良県産山田錦を全量使用した純米吟醸一火原酒です。
精米歩合55％　アルココール分16％
篠峰らしいフレッシュさがさらに際立つ、ピッチピチの飲み口です。
爽やかに広がる香り、フワッと立ち上がる旨み。原酒でも角のない、優しいお酒です。

レッドジャケット　（2017年08月13日 13時07分25秒）

日本酒口コミNo.6080
篠峯 > 純米　無濾過生原酒　伊勢錦

生らしいフレッシュさは敢えて控え目にふわり、
ガス感もありながら余韻はレモンやグレープフルーツ的な
柑橘的酸味でキュッとヒケます。
これが無濾過生原酒かと思うほどにスリムでスタイリッシュ。
生牡蠣なんかに合わせたらどうだろうか？
これはなかなか旨いぞ！

ひなちゃん　（2016年07月12日 21時53分58秒）

日本酒口コミNo.5547
篠峯 > 上々　純米酒

クリアな辛口の酒。酸味を少し感じる。吟醸味、雑味などは全く無い。燗をすると辛口と酸味が多くなるので、冷が美味しい。

オクトーバ　（2015年05月26日 09時28分00秒）

日本酒口コミNo.4994
篠峯 > 篠峰　もろみ

チルド保存していたので開栓時は思ったほど噴出さず、発泡感も控えめ。ほのかな甘み、酸味と苦みのバランスがいい感じでした。
揚げもん、粉もん、脂ののった造りとあわせましたが、サッパリといただけました。　

すずねぇ　（2014年03月22日 10時43分50秒）

日本酒口コミNo.2700
篠峯 > 篠峯　夏吟　～山田錦～吟醸酒

山田錦のしっかりとした味わい。
篠峯らしい優しいメロン系の吟醸香と奥行きのある味わい。それでいて「適度な酸」があるためにキレ味も抜群。
この季節の旬の「鰻」～蒲焼き～　「鱧」～湯引き～　等の
幅広い料理との相性も抜群の吟醸酒です。

jizake一番　（2008年07月31日 00時33分36秒）

日本酒口コミNo.2698
篠峯 > 純米大吟醸雄町中取り生酒

グラスに注いだときの香りは「純米吟醸雄町生」と似て、
穏やか、フルーティーで米の香があると感じました。

含めば、透明感はそのままにたおやかなふくらみがしっかりしています。
雄町らしい押しの強さです。
しかし、篠峯らしい引き際で、綺麗に切れていきます。

美味しいです。

エル・ドゥロ　（2008年07月30日 21時07分10秒）

日本酒口コミNo.2697
篠峯 > 凛々純米吟醸雄町　(無濾過生酒)

春の限定生。
秋には火入れが出ますが、篠峯は生でも綺麗で良いと思っています。

雄町らしい米の匂いと甘いフルーツの香りがします。
綺麗に澄んだまとまりのある味で、切れがとても良いです。

アルコール１６．８度と低くないのですが、
軽やか、爽やかに飲めるところが特長でしょう。

エル・ドゥロ　（2008年07月30日 20時53分31秒）

日本酒口コミNo.1828
篠峯 > 篠峯　夏季限定「夏凛」さいこ～～

千代さんのところの夏季限定の「夏凛」は旨い！　篠峯は本当にどれを飲んでも裏切らないお酒。適度な「酸」と濃厚な味わい。まさに食中酒です。

jizake一番　（2007年07月25日 04時59分14秒）

日本酒口コミNo.1608
篠峯 > 篠峯

千代酒造さんの篠峯
最近気に入ってます。
濃い目の味と強めの酸がいいす！
食中酒ですね

モネミロ　（2007年03月06日 21時24分58秒）

●篠峯の投票

篠峯の投票
良い	評価項目	悪い
36		味	9
32		香り	11
33		濃さ	9
33		価格	9
30		デザイン	9

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

篠峯が好きな人が 9人います

篠峯が好きな人

jizake一番　ささならびなんか　酔猫　 take244　nannan　にゃんこ先生　 ezweb443　レッドジャケット　ボブ　

篠峯が好きな人が好きな銘柄

醸し人九平次(4)　風の森(4)　秋鹿(3)　雁木(3)　天領(3)　常きげん(3)　明鏡止水(3)　新政(3)　獺祭(3)　手取川(3)　花巴(3)　出羽桜(2)　正雪(2)　墨廼江(2)　美丈夫(2)　加賀鳶(2)　作(2)　文佳人(2)　小左衛門(2)　出雲富士(2)　写楽（冩楽）(2)　磯自慢(2)　鷹勇(2)　大倉(2)　黒龍(2)　相模灘(2)　安芸虎(2)　萩の鶴(2)　春鹿(2)　五橋(2)　東洋美人(2)　黒澤(2)　都美人(2)　真名鶴(2)　川中島(2)　石鎚(2)　梅乃宿(2)　川鶴(2)　仙禽(2)　謙信(2)　楯野川(2)　雪の茅舎(2)　竹泉(2)　亀甲花菱(2)　土佐しらぎく(1)　富士山(1)　大関(1)　秩父小次郎(1)　越乃桂(1)　富久長(1)　林(1)　キンシ正宗(1)　成政(1)　妙義山(1)　鳳鳴(1)　会津ほまれ(1)　白鷺の城(1)　白神伝説(1)　黒松白鹿(1)　幻舞(1)　播州錦(1)　湘南(1)　大雪乃蔵(1)　越の魂(1)　山鶴(1)　白川郷(1)　緑一(1)　男山（北海道）(1)　白隠正宗(1)　越乃雪蔵(1)　春日山天と地(1)　まんさくの花(1)　呉春(1)　鳳凰美田(1)　春山(1)　宝山(1)　日本盛(1)　春霞(1)　悦凱陣(1)　山頭火(1)　屋守(1)　天虹(1)　船中八策(1)　梅一輪(1)　華鳩(1)　麓井(1)　鍋島(1)　百黙(1)　長陽福娘(1)　国士無双(1)　きた美人(1)　文楽(1)　國士冠(1)　水芭蕉(1)　宝剣(1)　黄桜(1)　南(1)　金嶽(1)　上善如水(1)　萩乃露(1)　

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篠峯のお酒

篠峯
純米大吟醸斗瓶取り愛山

種類	純米大吟醸斗瓶取り
原料米	愛山（兵庫県産）
精米歩合	40%
日本酒度	+4.5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.68 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.22 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
純米大吟醸無濾過生酒愛山

種類	純米大吟醸無濾過生酒
原料米	愛山（兵庫県産）
精米歩合	40%
日本酒度	+4.5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.68 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.22 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
純米大吟醸参年古酒雄町

種類	純米大吟醸参年古酒
原料米	雄町
精米歩合	50%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+3
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.43 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
純米大吟醸中取り生酒雄町

種類	純米大吟醸中取り生酒
原料米	雄町
精米歩合	50%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4
酸度	1.6
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.64 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.19 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
大吟醸山田錦

種類	大吟醸生原酒
原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+6
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.71 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.47 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
生障ﾙ原酒

種類	純米原酒
原料米	山田錦
精米歩合	60%
使用酵母	協会７号
日本酒度	+2.5
酸度	2.0
甘辛度（参考）	-0.96 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.63 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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篠峯
純米吟醸　無濾過生酒八反

種類	純米吟醸　無濾過生酒
原料米	八反（広島県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+2.5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.7%

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篠峯
純米吟醸八反

種類	純米吟醸無濾過生酒
原料米	八反（広島県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+2.5
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
夏吟吟醸無濾過生酒山田錦

種類	吟醸無濾過生酒
原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+7
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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篠峯
ろくまる雄町

種類	純米吟醸
原料米	雄町（岡山県産）
精米歩合	60%
日本酒度	+1.0
酸度	2.0
甘辛度（参考）	-0.82 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.69 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.5%

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篠峯
ろくまる山田錦

種類	純米吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	60%
使用酵母	明利系酵母
日本酒度	+1.0
酸度	2.0
甘辛度（参考）	-0.82 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.69 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.2%

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篠峯
ろくまる八反

原料米	八反35号（広島県産）
精米歩合	60%
使用酵母	明利系酵母
日本酒度	-2
酸度	2.0
アミノ酸度	0.9
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.83 （-淡麗～+濃醇）

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篠峯
凛々純米吟醸無濾過生酒雄町

種類	純米吟醸無濾過生酒
原料米	雄町
精米歩合	58%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4.5
酸度	1.8
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.91 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.16 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
凛々純米吟醸一火原酒雄町

種類	純米吟醸原酒
原料米	雄町
精米歩合	58%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4.5
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.03 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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篠峯
生障ﾙ原酒熟成

種類	原酒熟成
原料米	山田錦
精米歩合	60%
日本酒度	+2.5
酸度	2.0
甘辛度（参考）	-0.96 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.63 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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篠峯
もろみ

種類	純米吟醸活性にごり酒
原料米	五百万石（富山県産）
精米歩合	50%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+5
酸度	1.8
甘辛度（参考）	-0.96 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.14 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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篠峯
夏凛純米吟醸無濾過生酒雄町

種類	純米吟醸無濾過生酒
原料米	雄町
精米歩合	58%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+5
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.85 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.05 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.8%

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篠峯
凛々純米吟醸雄町

種類	純米吟醸
原料米	雄町
精米歩合	58%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+5
酸度	1.6
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.73 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.24 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
遊々 9号酵母純米無濾過生酒

種類	純米無濾過生酒
原料米	山田錦
精米歩合	麹米：60%、掛米：70%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+2
酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.8 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.46 （-淡麗～+濃醇）

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篠峯
ろくまる雄山錦

種類	純米吟醸
原料米	雄山錦
精米歩合	60%
使用酵母	明利系酵母、協会7号
日本酒度	+2.0
酸度	2.0
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.92 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.65 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.5%

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篠峯
秋晴純米ひやおろし

種類	純米ひやおろし
原料米	山田錦
精米歩合	麹米：60%、掛米：70%
日本酒度	+2
酸度	1.8
甘辛度（参考）	-0.68 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.27 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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篠峯
遊々 7号酵母純米無濾過生酒

種類	純米無濾過生酒
原料米	山田錦
精米歩合	麹米：60%、掛米：70%
使用酵母	協会7号
日本酒度	+1
酸度	2.1
甘辛度（参考）	-0.94 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.88 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.2%

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篠峯
純米中取り生雄山錦

種類	純米中取り生酒
原料米	雄山錦
精米歩合	60%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+7
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-1.03 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.14 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
純米無濾過生酒雄山錦

種類	純米無濾過生酒
原料米	雄山錦
精米歩合	60%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+2.5
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.06 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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篠峯
純米生原酒うすにごり

種類	純米生原酒
原料米	吟風米
精米歩合	65%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4.5
酸度	1.9
甘辛度（参考）	-1.03 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.35 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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篠峯
遊々純米山田錦

種類	純米酒
原料米	山田錦
精米歩合	麹米：60%、掛米：70%
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14.8%

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篠峯
上々山廃本醸造

種類	山廃本醸造
原料米	山田錦
精米歩合	麹米：60%、掛米：70%
日本酒度	+3
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.71 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.5%

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「篠峯千代酒造」で商品検索した結果

￥3,740

《１月１１日頃入荷予定》千代酒造篠峯純米吟醸無濾過生原酒山田錦Ａｚｕｒ２０２３年１月醸造１．８Ｌ（クール便で発送）

￥3,300

千代酒造篠峯純米無濾過生原酒亀ノ尾Ｖｅｒｔ２０２２年１２月醸造１．８Ｌ（クール便で発送）

￥4,190

日本酒篠峯純米大吟醸雄町1800ｍｌ【千代酒造】

￥4,400

千代酒造篠峯純米大吟醸中取り生酒赤磐雄町タイプＭ新酒２０２２年３月醸造１．８Ｌ

￥1,650

千代酒造無濾過篠峯凛々うすにごり７２０ｍｌ２０２３年１月醸造（クール便で発送）

￥2,090

日本酒篠峯上々純米酒1800ｍｌ千代酒造

￥3,300

千代酒造篠峯ろくまる八反無濾過生原酒 1.8L

￥1,540

千代酒造篠峯超辛山田錦純米無濾過生酒２０２２年１１月醸造７２０ｍｌ（クール便で発送）

￥1,375

千代酒造篠峯純米山田錦超辛口『竹山』火入れ酒７２０ｍｌ

￥1,650

千代酒造篠峯凛々赤磐雄町２０２３年１月醸造７２０ml（クール便で発送）

篠峯　純米　上々　1.8L 日本酒清酒 1800ml 一升瓶奈良千代酒造しのみね

￥ 2,090

長左ヱ門商店

〜手間ひまかけて、風土を醸す酒造り〜

篠峯の蔵元
酒蔵情報	千代酒造ちよしゅぞう〒639-2312 奈良県御所市櫛羅621 TEL 0745-62-2301 FAX 0745-62-0127 https://chiyoshuzo.co.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
銘柄一覧	千代酒造の銘柄一覧千代ちよ櫛羅くじら篠峯しのみね
酒蔵紹介	1873年（明治6年）創業

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