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三諸杉みむろすぎ

写真10枚    口コミ13件   お酒データ12件

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三諸杉(みむろ杉)の口コミ

日本酒口コミNo.8130

含むと仄かなガス感が心地良くジュワリ、
キュンと締まるリンゴを感じる酸がアタック、
バナナ的な香味が余韻までエスコート。
キレが良くシャープに仕上げているので、
これぞみむろ杉の夏純という感じです。
ひなちゃん (2024年11月27日 20時44分56秒)

日本酒口コミNo.7951

みむろ杉の無濾過生原酒おりがらみは初めて飲みます。
注ぐと見るからに元気な活性、思ったより多めのオリ。
含むと見た目通りのシュワシュワとした、かなり元気な発泡が舌の上で弾け飛びます。次いでガス感と共にバナナの甘み、シュワ感は大分まろやかに。発泡感はかなり強めであるものの、この厚みのある甘みが余韻のドライ感を感じさせず、みむろ杉らしさを際立たせてますね。旨いです。
ひなちゃん (2023年12月03日 21時55分41秒)

日本酒口コミNo.7904

グラスに注ぐと意外とフルーティな香りが漂う。生酒と記載もないし辛口かと思っていたが意外と甘口でフルーティ。フレッシュ感があって甘くてうまい。少しぬるめにすると酸味が出てきて甘酸っぱい。ちょっと甘いが雑味がなくて切れが良く、うまい。
海の男 (2023年10月01日 19時34分26秒)

日本酒口コミNo.7867

含むとシュワリとマスカット、しっかりと味わうと奥底にはバナナのような濃厚な甘味。
ライトな味わいですが、しっかりと存在感がある。
これぞみむろ杉のアイデンティティと言わんばかりの味わい。旨いっす!
ひなちゃん (2023年07月10日 21時51分22秒)

日本酒口コミNo.7800

注ぐと細かい微発泡、オリもしっかりとある。
含むと発泡は弾けるように爽やかさを演出し、
オリの甘みとガス感由来のやや苦。
余韻はその苦味を感じつつヒケます。
みむろ杉のイメージにしては思ったよりドライ。
きゅん、とイメージではないような(笑)
ひなちゃん (2023年03月05日 18時54分12秒)

日本酒口コミNo.7564

13度の為、スッキリとした仕上がりだが、仄かなガス感と果実的酸が下支えしている為、飲み飽きしないようなインパクトを持って余韻まで導かれる。ぶどうを食べた時のようなニュアンス。ディオアビータとは「神宿る」の意味とのこと。
ひなちゃん (2022年01月09日 19時17分17秒)

日本酒口コミNo.7218

グラスに注ぐと少し炭酸の泡が立つ。落ち着いた重みのある香りは先日飲んだ特別純米と変わらないが、やや甘い香りが混じる。糖度はあまり変わらないのにこちらの方が甘く感じる。フルーティーというのではなく、しっかりとした落ち着いた甘みとうまみ。にごり成分を混ぜるとラムネぽい感じが加わる。
海の男 (2020年05月29日 20時51分29秒)

日本酒口コミNo.7216

香りはやや重い感じ。フレッシュ感があり甘く感じる。あと味は酸味と少し渋みを残す。うまいとは思うがこれといった特徴もなく、イマイチ地味かな。
海の男 (2020年05月20日 20時40分13秒)

日本酒口コミNo.7103

香りはあまりなく酸味のある辛口。熱燗にすると更に酸味が効いたシャープな味になる。熱燗が人肌程度にぬるくなると酸味が弱まってまろやかになる。脂の乗った焼き魚や刺身があう。
海の男 (2019年11月15日 19時31分36秒)

日本酒口コミNo.7064

美味しい。最近は甘み・旨味が適度にのったお酒が好きなので、とっても美味しい。お猪口で飲んだのですが、ワイングラスでも飲んでみたると、香りが楽しめる気がする。。余韻も長めで、しっかりと楽しめる
ducky (2019年10月04日 15時48分33秒)

日本酒口コミNo.7059

含むと仄かな蜜柑、米の旨味、
辛口らしく、すぅ~っと舌に染み入るように入ってくる。
だし巻き玉子と合う。
ひなちゃん (2019年09月27日 20時45分30秒)

日本酒口コミNo.6644

兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感はありますが、薫りは弱いです。口当たりは瑞々しく柔らかいですが、シャープ感のある綺麗な酸味。 スッキリした旨み、 飲み心地の良さがありますが物足りない感じが、今一つのバランス仕上がりのお酒です。   原料米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:±0酸度:1.8 アルコール度:1
ライジン (2018年03月02日 23時40分10秒)

日本酒口コミNo.6336

みむろ杉純米吟醸の山田錦、雄町。ともに薫り良く、飲みやすい。
ほでなす (2017年03月04日 10時11分34秒)

三諸杉(みむろ杉)の投票

三諸杉(みむろ杉)の投票
良い評価項目悪い
39味、良い評価味、悪い評価2
36香り、良い評価香り香り、悪い評価2
36濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
36価格、良い評価価格価格、悪い評価3
35デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価4

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原料米山田錦
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純米大吟醸 露葉風
種類米大吟醸
原料米露葉風
精米歩合50%
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純米大吟醸 山田錦
種類純米大吟醸
原料米山田錦(奈良県産)
精米歩合50%
日本酒度+4
アルコール16%
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種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米五百万石
紹介醸造元限定販売酒。
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読みぼだいもと
種類純米酒
原料米ヒノヒカリ(奈良県産)
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酸度2.1
アミノ酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.16
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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種類特別純米酒
使用酵母山乃かみ
紹介「山乃かみ」は、2012年春に大神神社近くのササユリの花から分離された酵母。
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純米吟醸 露葉風
種類純米吟醸
原料米露葉風
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三諸杉
切辛
読みせっから
種類純米酒
原料米露葉風(奈良県産)
精米歩合65%
日本酒度+9
酸度1.9
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.45
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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三諸杉
本醸造 超辛口
種類本醸造
原料米ヒノヒカリ(奈良県産)
精米歩合70%
日本酒度+10
酸度1.7
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.28
(-淡麗~+濃醇)
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上撰
原料米ヒノヒカリ(奈良県産)
日本酒度±0
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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酒蔵情報

今西酒造いまにししゅぞう

〒633-0001
奈良県 桜井市 三輪510

TEL 0744-42-6022  FAX 0744-42-3612

https://imanishisyuzou.com/

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