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能登末廣の口コミ
日本酒口コミNo.7226
精米歩合65%のにごり酒。アルコールは18-19%と高い。上澄みをグラスに注いだらすぐに炭酸の泡が立つ。ほんのりと甘い香りがするとおりの甘口。にごり成分を混ぜると味が引き締まる。あと味は軽い渋み。クリーミーという表現は日本酒で使うのは好きではないが、とろりとして甘く、これはクリーミーと言うのが適当と思う。
海の男 (2020年06月20日 20時48分11秒)
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酒蔵紹介 | 中島家は遅くとも寛文年間(1661~1673年)から続いているが、いつから酒造業を営んだかは不明。明治元年の酒造報告書が存在しているため、公式サイトでは便宜上1867年(明治元年)の創業としている。 |