●帰山の銘柄情報
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帰山の口コミ
日本酒口コミNo.4495
甘酸っぱい酒は昨今増えてきたが、これは思い切って酸を出している。甘ったるさを感じないのは他の方のおっしゃる通り。若干味が濃い。女性に飲ませる場合、やむを得ず水を足すことも。加水は燗酒では常識だが、冷やでは勇気が要る。しかし飲み手の反応は明らかに良くなる。一度試してほしい。
vetiver （2013年01月31日 07時29分25秒）
日本酒口コミNo.4222
生酒、古酒と飲んできました。今回は参番純米吟醸ですが、６ヶ月以上熟成ものです。半年でもかなり香味がでてきます。冷でもいけますが、燗にするとまたいい感じになりそうです。参番は超濃醇旨口で、この種の酒はいまのところ他にないので、特に生はリピーターになりそうです。
すくなびこな （2012年03月24日 14時34分32秒）
日本酒口コミNo.4175
1998年の年号が入っております。約９年熟成とのことです。参番生酒がはまったので、古酒飲み比べてみました。大体予想通りの結果で、色は薄い麦茶色、香りは薄い紹興酒の雰囲気を醸し出しています。生酒の甘味酸味は角が取れていますが、やや酸味が勝っている感じ。こってりした食事、中華にも合いそうですな。
すくなびこな （2012年02月19日 14時37分43秒）
日本酒口コミNo.4167
大甘口の酒の筈だが、酸味も効いているので甘ったるくない。味が濃いので食中酒としては料理を選ぶかも知れない。個人的には最近のお気に入りで、塩辛などしょっぱいつまみを肴に、酒だけちびちびやるのが良い。
すくなびこな （2012年02月15日 19時39分34秒）
日本酒口コミNo.3849
大辛口の酒だ。
冷だと後ろに微妙に甘さも感じる。
雑味も酸味も無く、クリア。この大辛口の味は個性があり、好きだ。値段も2千円以下で好きだ。
冷だと後ろに微妙に甘さも感じる。
雑味も酸味も無く、クリア。この大辛口の味は個性があり、好きだ。値段も2千円以下で好きだ。
オクトーバ （2011年03月09日 09時36分03秒）
日本酒口コミNo.3156
購入までは冷蔵されていたが購入後は半年くらいは常温で保管。色、上澄みは黄身がかってるが混ぜると黒、汚くくすんでいる。冷やでは酸が利いてるから呑めるが嫌みな味わいが感じられる。（腐っている訳ではないが 燗では、より酸を感じる。結論はただ温まっただけかも？達磨を認めるなら、こういう酒質が有ってもいいんじゃないのかな？
2939 （2009年06月30日 21時47分19秒）
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