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銘柄情報 | 神蔵 |
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神蔵の口コミ
日本酒口コミNo.8034
京都産五百万石を50%まで磨いた純米大吟醸。正月仕様なので鶴の水引付き。それはさておき大事なのは味です。爽やかな柑橘系の香りがする。軽い炭酸を感じる。しばらく置いておくと炭酸の小さい泡が付く。少しの酸味と渋みがありグレープフルーツが顔を出してくる。冷蔵してあったので温めてみると酸味とともにうまさも出てくる。渋みが少なくなりとてもうまい。意外と熱燗がおすすめ。
海の男 (2024年04月11日 19時51分22秒)
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「神蔵 松井酒造」で商品検索した結果
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銘柄一覧 | 松井酒造の銘柄一覧富士千歳京春雅京千歳祇園ばやし神蔵金瓢 |
酒蔵紹介 | 1726年(享保11年)現・兵庫県香美町で創業 江戸末期に京都へ移転 1956年(昭和31年)3月『松井酒造株式会社』設立 地下工事の影響で井戸水が使えなくなったことなどから酒造りを断念するも酒造免許は維持 2009年(平成21年)酒造を復活 |