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颯の口コミ

日本酒口コミNo.5983

颯 純米吟醸 三重山田60 生 27BY
立ち香から含み香までやや高いトーンの果実香、控えに心地よく。
抜ける香りはややメロウ。
シュッと軽い飲み口、ふくらむ香味、ミディアムボディ。
ジューシーな味わい、甘・酸・苦、バランスがとてもいい。
盛り上がり、スッと退けていき、後口のキレもよい。

開けたてはガス感が爽やかな序盤~盛り上がり、日が経つと味が纏ってボリュウム感→終盤キレのよさ。
派手さはないのですが、メリハリが効いていてなんとも充実感のあるお酒でした。
富牟谷欠 (2016年04月13日 21時28分53秒)

颯の投票

颯の投票
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颯のお酒

純米吟醸 神の穂
種類純米吟醸
原料米神の穂(三重県産)
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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純米吟醸 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦(三重県産)
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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純米 神の穂
種類純米酒
原料米神の穂(三重県産)
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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夏純米
種類純米酒 無濾過 生原酒
原料米神の穂(三重県産)
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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山廃純米 山田錦
種類山廃 純米酒
原料米山田錦(三重県産)
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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本醸造
種類本醸造
原料米五百万石(富山県南砺産)
精米歩合65%
日本酒度+6
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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颯の蔵元
酒蔵情報

後藤酒造場ごとうしゅぞうじょう

〒511-0934
三重県 桑名市 赤尾1019

TEL 0594-31-3878  FAX 0594-31-8606

http://www.sake-seiun.com/

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