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勢正宗いきおいまさむね

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勢正宗の口コミ

日本酒口コミNo.7400

勢正宗 Spring Carp
純米吟醸無濾過生原酒
甘美な味わいで、特に「旨み」に特徴があるお酒。長野D酵母で醸した華やかながらスッキリとした味わい!
・原材米:ひとごこち(9割)
ひめのもち(1割)
・精米歩合:59%
・アルコール度:16.0
・日本酒度:-6.0
・酸度:1.3
・アミノ酸度:1.3
ドフラミンゴ (2021年03月26日 16時07分31秒)

日本酒口コミNo.6176

四段仕込みにもち米を使った酒です。普通酒か本醸造かは分かりません。アル添生原酒ならではのボリューム感。甘味は太く濃い。酸味は僅か。アルコールの辛さと甘味がうまくバランスをとっています。
三日酔い (2016年09月22日 10時09分10秒)

日本酒口コミNo.4749

「もち米熱掛け四段仕込み」製法とは、使用米総量の約一割をもち米とし、通常の「初添」「仲添」「留添」の三段階の後、蒸したもち米を熱々のまま投入する仕込み方法の事。
よく冷やすと薄い琥珀色の液体にトロミがでます。口に含むと穀物由来の甘さがいっぱいにひろがります。かなり独特な味わい。最早味醂の領域です。
余談ですが、最近若社長に代替わりしましたが、前社長(今は会長か)のキャラクターが最高で、試飲会イベントの名物でした。
左党 (2013年09月15日 11時27分57秒)

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勢正宗の投票

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酒蔵情報

丸世酒造店まるせしゅぞうてん

〒383-0022
長野県 中野市 中央2-5-12

TEL 0269-22-2011  FAX 0269-22-2041

http://marusesyuzouten.co.jp/

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