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醴泉の基本情報

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銘柄名

醴泉れいせん

口コミ10件  /  写真8枚

醴泉のお酒15件

酒蔵名

玉泉堂酒造ぎょくせんどうしゅぞう

[玉泉堂酒造の銘柄一覧]

住所
〒503-1314
岐阜県 養老郡 養老町高田800-3

TEL 0584-32-1155    FAX 0584-32-2190

http://www.minogiku.co.jp/

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醴泉のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
醴泉
純米大吟醸 中汲み原酒 正宗
種類純米大吟醸 中汲み原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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醴泉
大吟醸 蘭奢待
読みらんじゃたい
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
使用酵母熊本9号系
日本酒度+6
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~16.9%
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醴泉
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合麹米:40%、掛米:45%
使用酵母熊本9号
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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醴泉
秘蔵大吟醸 原酒
種類大吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
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醴泉
特吟 吟醸原酒
種類吟醸原酒
原料米山田錦
精米歩合45%
使用酵母山形9号系
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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醴泉
純米吟醸 活性にごり 本生
種類純米吟醸
原料米雄山錦
精米歩合55%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
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醴泉
純米吟醸 生原酒 早春味
種類純米吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.6
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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醴泉
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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醴泉
純米吟醸 本生原酒
種類純米吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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醴泉
純米吟醸 無濾過 酒無垢
読みさけむく
種類純米吟醸無濾過生原酒
原料米雄山錦
精米歩合55%
使用酵母熊本9号
日本酒度+3
酸度1.6
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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醴泉
純米吟醸 ひやおろし
種類純米吟醸
原料米雄山錦
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醴泉
純米酒
種類純米酒
原料米山田錦
精米歩合60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+4
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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醴泉
本醸造 辛口
種類本醸造
原料米山田錦
精米歩合麹米:50%、掛米:60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+7.5
酸度1.3
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.92
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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醴泉
本醸造 生貯蔵酒
種類本醸造
原料米麹米:山田錦、掛米:日本晴
精米歩合麹米:50%、掛米:60%
使用酵母小泉9号
日本酒度+2
酸度1.3
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗~+濃醇)
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醴泉
養老地酒ケーキ
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良い評価項目悪い
112味、良い評価味、悪い評価66
97香り、良い評価香り香り、悪い評価48
94濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価42
94価格、良い評価価格価格、悪い評価41
90デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価40

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