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智恵美人ちえびじん

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智恵美人の口コミ

日本酒口コミNo.4619

香りは、夏みかんかパインか。
フルーティーなのですが、
しっかりとは続かないのか、飽きるのか。
フルーティーな感じは、大分酒では上位と思います。
大分酒の中では、このメーカーは、上昇中なので今後、期待。
k1 (2013年04月28日 14時02分25秒)

日本酒口コミNo.4015

薄くパイナップルの香りがあります。口に含んでも、甘味の無いパイナップルの様です。味は強いのですが、口中でそれほど風味が広がらず収束していきます。旨味や雑味はあまり感じません。
三日酔い (2011年08月25日 19時12分51秒)

智恵美人の投票

智恵美人の投票
良い評価項目悪い
36味、良い評価味、悪い評価28
34香り、良い評価香り香り、悪い評価28
29濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価29
29価格、良い評価価格価格、悪い評価27
27デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価27

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智恵美人のお酒
智恵美人
純米大吟醸
種類純米大吟醸
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.6
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
杜氏小野東一
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智恵美人
大吟醸 秋田酵母
種類大吟醸
原料米山田錦(大分県産)
精米歩合35%
使用酵母秋田酵母
日本酒度-3
酸度1.7
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.31
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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智恵美人
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦(大分県産)
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.8
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
杜氏小野東一
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智恵美人
上撰
種類清酒
アルコール15%
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智恵美人
純米酒
種類純米酒
原料米佐賀の華(大分県産)
精米歩合70%
使用酵母KA-4
日本酒度+2
アルコール15%
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智恵美人
原酒
種類原酒
アルコール18%
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今大分でめきめき頭角を現してきているのがこの蔵。
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智恵美人の蔵元
酒蔵情報

中野酒造なかのしゅぞう

〒873-0002
大分県 杵築市 南杵築2487-1

TEL 0978-62-2109  FAX 0978-63-4160

http://chiebijin.com/

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銘柄一覧
中野酒造の銘柄一覧
ちえびじんちえびじん国東千年物語くにさきせんねんものがたり智恵美人ちえびじんイモリ谷いもりだに
酒蔵紹介1874年(明治7年)創業

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