久保田の売れ筋になる吟醸規格の特別本醸造。
さすがに「萬寿」と比べれば劣るものの、この蔵の力量を素直に認めざるを得ないレベルの高さと低価格。
『常時キープしてるんだぁ～』と言った友の奥さんは舌が肥えてます!!
「子持ちししゃもの唐揚げ」がまた合うんですよ！
一度試す価値ありますよー

米の味を強く感じるお酒でした。
そこそこおいしくいただきましたが、値段が高いかな。

〆張って言うと東京辺りでは純が人気のようですが私は
雪・月・花が好きです。順番的には月・花・雪ですが、しいて言えば雪は飲まなくてもいいかなって感じです。

月・花は香りやら何やらはあえて語る物ではないですが、一応淡麗辛口なのかな。月はほのかに米の香りがしたような気がします。花はいわゆる普通酒ですね。
普通に美味しく晩酌にはもってこいの飲み飽きしなく、疲れない酒です。

久しぶりの緑川。しっかり特約店で購入。
ラベルに書いて有るとおり冷やして呑みました。
清酒は淡麗で旨みほのか。口あたりが良い。晩酌には少し贅沢。
純米はそこに淡い米の味わいプラスという感じ。
それぞれ変なアルコール感はほぼなし。
総合的には久しぶりに新潟の酒飲んだなぁって感じでした。

旅の土産として購入。
栓を開けると華やかないい吟醸香。
やや辛口の軽い口当たりがいい。
どっしりした酒好きには向かないが入門者には最適な酒。
湯豆腐との相性もまずまず。

気になっていたので買ってみた。

チョイと冷やして呑んだが香りなどは穏やかでいいのだが兎に角
「甘～い」って感じで従来の寒梅とは違う。味がいっぱいある。
切れは穏やか。
食中に味の濃い物と合わせて、この酒独特の甘さでもって素材の味を
旨味に変えて良い余韻で穏やかに切っていく印象。

いわゆる「淡麗辛口」で購入すると全く違うと思う。

しかし、不思議な事に県内の酒でこれと同じ印象の酒の記憶が蘇ったのはなんだったのか。

一言でいうなら「飲みやすい」です。
最初ほのかに青リンゴ系の香りがするだけで、その名の通り水のように呑み込めてしまいます。

しかし二口目、三口目と飲み進むと、香りが物足りなくなってくるというか、ただのアルコール水溶液を飲んでいるような気分になってきます。

日本酒の良し悪しを「飲みやすい」か否かで判断するうちは良い酒に分類できるのでしょうが・・・

スッキリした大辛の酒。ネットの批評に書いているような、旨味、甘味は感じない。

新潟の酒というと安易に『淡麗辛口』とイメージしがちだが、中には濃醇旨口の蔵もある。ここもその１つ。しっかりした米の旨みがあり、どっしりした味わい。純吟だがお燗が映える酒。

　知り合った頃の妻が「おいしい！　私でも呑める」と喜んでくれたのを思い出して、この冬に買ってみました。
あれから２０年近くたった今でも、やっぱりこのお酒は不思議です。口当たりはまるでシロップのよう。甘い。香りも特徴があります。
　あれほど喜んでくれた妻も、少し呑兵衛になったのか「あの時ほどの感激はない」と言い切りました。この酒は少し時代の変化に取り残された感があります。