たしか３月１６日。そう、きょう！
蔵元の朝日酒造に行かなきゃ味わえなかった、久保田の「生酒」。
生誕２０周年を記念して、今日、限定発売（＠3,150円）されるはず♪
予約しておかなかったヒトでも手に入るのか？
よくわからないけど。

ちなみに、わたくし、３本予約済み。
行きつけの酒屋のご主人からの｢入ったよ！」って電話。わくわくしながら待ってます♪

ス－パ－の日本酒コ－ナ－に立ち寄ると、
八海山カップ酒が置いてあった。
よく見ると紫外線防止フィルムが張られている。
ほ～♪～　　デザインも良い。　
カップ酒は、ほとんど飲まない私だが、
品質にこだわりを感じ、思わず購入。
その場で、パッカンと開けたい気持ちを抑え帰宅。
うん、多少アルコ－ル感はあるものの、口当りは良い。
味云々を語る前に、品質管理を考慮した、このカップ酒は実に良い。
他の酒蔵さんも是非見習ってほしいものである。

雪、月はお値打ちですね。雪は月に比べ甘い感じで女、月はピシッとした男を感じます。
純米酒好きの僕は、以前「純」に手を出しましたが。。。こちらは、他人でした（;＾o＾;）

初めてこの酒を買った店はちゃんと冷蔵保存していました。　淡麗辛口で、米の旨味もあるいい酒でした。　最近、同じ酒をある居酒屋で飲んだ時、私の知っている味とは違う酸味の強い変な味でした。　造りの味を変えたのか、保存が悪くて劣化したのか、別の酒を緑川として販売したのかは、追求しませんでした。　本物の緑川純米酒はイイ酒だと信じています。

初めていただいたのですが、少しがっかりしました。アル添タイプを飲んだせいからかもしれませんが期待はずれでした。田中角栄さんが飲んでた頃は美味しかったそうですが，杜氏が変わってしまったんでしょうね。

この蔵元は基本的に甘口酒を造っていると思います。　辛口には全て甲類焼酎を添加して辛口にしています。　この純米吟醸酒も甘口です。　旨い酒です。　価格も無難なところでしょうか。　でも、新潟淡麗辛口からは外れていると思います。　多くの販売店で見つけられますが、新潟辛口を目指して買うと失敗するよ。

ピンクボトルです。ノーマルの上善如水　純米吟醸より、
明らかに味が濃い。それでも、呑みやすさはちゃんとある。
桃のような甘い香りもする。
これは美味しい!!
ちょっとお高いですが、買う価値あります。
開封後は劣化しやすいので、冷蔵庫での保管が必須。

精米歩合55%の特別純米｡香りはほとんど感じない｡味は少し酸味があるがスッキリしすぎ｡

鶴齢 特別純米 越淡麗５５％ 無濾過生原酒 Ｈ２８ＢＹ
綺麗な果実香、含み香に極仄かに。
さらさらとした飲み口、ほんのり甘くてすっきり。
五味まとまりよくバランスよく、程よく盛り上がる。
喉越し軽く、すぅーっと終息。

鶴齢の基本線はもうちょっと濃い目のイメージですが、
これはややあっさり目です、でもここはこっちのがイイかも。
際立つ何かがあるわけではないけれど、
「中庸の徳たるや、それ至れるかな」
をお酒で具現化したらこうなるのかな、という味わいでした。

今現在、定価で買える（１升￥２７００位）事からかなりお買い得な酒です。飲み易くそれでいてしっかりした香りと味わいがあるいい酒です。プレミア付いて高い場合がありますが・・・私ならそこまで出しません（ってか定価で購入出来るんで）