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島根の日本酒ランキング
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島根の日本酒ランキング
島根の日本酒ランキング(スコア)
島根県
1 位
王祿
おうろく
良い評価
995
悪い評価
227
王祿酒造
島根県
松江市
口コミ PICK UP
無濾過生原酒であっても常温で保存しましょう、旨味が+されてきますよ、燗がより美味しくなりますから。昨夜は常温保存の80%を熱燗&冷ましで呑みました、日が経つほどに円やかに甘旨に感じられ濃厚旨口を堪能できますよ。
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島根県
2 位
李白
りはく
良い評価
767
悪い評価
156
李白酒造
島根県
松江市
口コミ PICK UP
親戚のおじさんが正月用に買ってきてくれました。
我慢できず、忘年会と称してすでに開けてしまいました(笑)
なんと表現していいか・・・。
とにかくフルーティーで、ふんわりしてて、まとまってて・・・。
ぜひ飲んでみてください!!飲めばわかるさ!!
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島根県
3 位
出雲富士
いずもふじ
良い評価
236
悪い評価
86
富士酒造
島根県
出雲市
口コミ PICK UP
含むとスッと白ワイン的吟香と酸が広がります。
シャープでドライ、キリッとしてますが、
旨酸とのバランスも良いので、気付かぬ内に杯が進んでます。
余韻はキレ良くやや苦を伴うので、
この苦みを感じながらアテを合わせると食も進みます。
なかなか旨いです。
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島根県
4 位
月山
がっさん
良い評価
414
悪い評価
32
吉田酒造
島根県
安来市
口コミ PICK UP
アルコール度15~16度
日本酒度 +3.0
精米歩合60%
酸度 1.5
アミノ酸 1.5
米 五百万石・神の舞
立香が綺麗でまろやか、精米歩合60%で純米
としては実力が高い。
飲みやすく旨いが、余韻、後口はイマイチ、
雑味が残る様な気がする。
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島根県
5 位
開春
かいしゅん
良い評価
183
悪い評価
29
若林酒造
島根県
大田市
口コミ PICK UP
開春の若林酒造のある温泉津は昔ながらのよい温泉地、というより湯治場です。温泉といえば何かと騒がれていますが、それこそ源泉かけ流しの元湯は小さな湯船が3つだけ、シャワーもないお風呂ですが、48度の源泉が朝の5時から楽しめます。
私が購入して飲んだのは「開春 特別純米」。島根県の酒米・佐香錦を原料にしたスッキリ系の純米酒です。お値段もお手ごろです。
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島根県
6 位
ヤマサン正宗
やまさんまさむね
良い評価
236
悪い評価
23
酒持田本店
島根県
出雲市
口コミ PICK UP
佐香錦使用のものです。うっすらと木の香り。
甘味は強いですが、同じくらい酸味が分厚くパワフルです。
枇杷や杏の様な甘味酸味。若い蜜柑の苦味もあります。
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島根県
7 位
豊の秋
とよのあき
良い評価
143
悪い評価
23
米田酒造
島根県
松江市
口コミ PICK UP
立ち香は穏やかでしたやもすれば穏やか過ぎるとも言えましょうか。
アタック(口当たり)も生詰原酒にしては弱い山田錦のアタック。
そしてフレーバー、ここまで来て今までの弱々しさがこのふくせんだったのか!と我々は気がつく運命となる、フレーバーでの苦味に包まれた酸味がごっくん直後にパァっと華やかな喉越しとなってすぅっと喉を通り過ぎていく。
飲めば飲むほどに実に美味い。4升こーてしまいました。
一献の価値ある酒ですね。ではこの辺でごめんください。
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島根県
8 位
玉櫻
たまざくら
良い評価
156
悪い評価
24
玉櫻酒造
島根県
邑智郡
口コミ PICK UP
注ぐと黄色、飲み口スッと入りフラットだが、ウィスキーのような力強さを感じる味わい。そこから生モトらしい酸が広がる。余韻はボリューム感のある厚みのあるヒケです。まずは常温で頂きました。次は温めてみよう。
後日追記。温めてみました。温度帯が上がるほど力強さが丸味を帯びる。春に出会いましたが、冬にまた出会いたい銘柄っすね。
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島根県
9 位
天界
てんかい
良い評価
160
悪い評価
56
天界酒造
島根県
安来市
口コミ PICK UP
すぐに飲みきってしまった。味がしっかりしていますがうまみがあり、食事とともにすいすいいけます。常温でも、冷やでも、温めてもおいしかった。
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島根県
10 位
十旭日
じゅうじあさひ
良い評価
103
悪い評価
13
旭日酒造
島根県
出雲市
口コミ PICK UP
熟感も丸みを帯びており、しっかりとした旨味が染み入るように身体に溶け込んでいくよう。手始めに常温で飲むと思ったより飲みやすい。次にぬる燗で飲むと舌の上でホワッとアル感かが揮発するような感じがなかなかよい。やはり温めると旨い。
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※上記は独自の計算式で算出された島根県の日本酒ランキングです。
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