●秋津穂さんのプロフィール

秋津穂さんのプロフィール
名前	秋津穂
都道府県	奈良県
自己紹介	学生時代に愛媛川之江の梅錦を飲んで、大袈裟に言えば日本酒に目覚めました。それまで大手有名メーカーのはぴりぴりべたべたで飲む気がしませんでした。それ以来、酒屋のアルバイトも相俟って深みにのめりこんでいきました。最初に買った酒に関する本が、「日本酒の目利き」　稲垣真実　著でした。付録の佳酒３００はまだまだ飲みきってません。おおむね２０００円前後かそれ以下でも、おいしい酒を沢山飲みました。特段、吟醸や純米と言わずも、アル添の普通酒でもおいしいのも沢山有ります。アル添の効かせ加減で随分変わると思います。糖類、酸味料は論外ですが、、、、「夏子の酒」尾瀬あきら　作　も何度も読みました。吟醸と言えば山田錦が本命ですが、別にそれ以外でも素晴らしい吟醸をのみました。露葉風や秋津穂を使った酒もまたおいしいです。これからも色んな日本酒を飲みまくりたいです。
性別	男性
誕生日	1月1日
生まれた年	1911年
血液型	O型