一口含んでしまったと思った。
ラベルを見ると案の定、純米の二文字がない。
アル添といえど隠し味として上手く使っているところ
もあれば、嫌味なほど強調されているところもある。
この酒は残念ながら後者だった。
あえて数日常温で放置したところアルコール臭さは和らぎ
ようやく美味しく飲めるようになった。
これがこの酒本来の実力だと思いたい。

先日開催された鎌倉清酒研究会にて鑑評会出品酒を飲酒。失礼ですが千葉とは思えない味わいがあり、その後のビンゴゲームで何を血迷ったか不動純米吟醸吊るし無濾過生原酒をゲット。家で嗜みましたが確かによくできた酒でした。今まで千葉の酒のイメージは最悪でしたが、やればできるということ？