●澤の花の銘柄情報
澤の花の銘柄情報 | |
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銘柄情報 | 澤の花 |
●澤の花の写真投稿
澤の花の口コミ
日本酒口コミNo.6758
ふくよかなボリューム感ある旨味がドシッと広がる、
酸もしっかりと。
辛口とありますがシャープな感じではなく、
しっかりと味わいがある辛口です。
食が進みますね。秋~冬には重宝しそう。
酸もしっかりと。
辛口とありますがシャープな感じではなく、
しっかりと味わいがある辛口です。
食が進みますね。秋~冬には重宝しそう。
ひなちゃん (2018年08月18日 21時20分02秒)
日本酒口コミNo.6221
蔵元初挑戦の生酛造りです。
とはいえ数年前から構想を練っていたそうで、今ノリノリの蔵元が満を持して発表した酒でもあります。
"お燗"の札がぶら下がっており、特に50°C以上の熱燗を推奨していました。
まずは冷やでいただいてみるとなかなかの辛口。オススメ通りに熱燗にすると辛さがさらに押し出されてきます。オーソドックスな組み合わせながらおでんと好相性。
しばらくして3~40°Cくらいまで温度が下がると、まろやかな旨味が出てきて、個人的にここがベストかな?様々な温度帯で楽しめる実力者ですね。
とはいえ数年前から構想を練っていたそうで、今ノリノリの蔵元が満を持して発表した酒でもあります。
"お燗"の札がぶら下がっており、特に50°C以上の熱燗を推奨していました。
まずは冷やでいただいてみるとなかなかの辛口。オススメ通りに熱燗にすると辛さがさらに押し出されてきます。オーソドックスな組み合わせながらおでんと好相性。
しばらくして3~40°Cくらいまで温度が下がると、まろやかな旨味が出てきて、個人的にここがベストかな?様々な温度帯で楽しめる実力者ですね。
左党 (2016年11月20日 22時11分53秒)
日本酒口コミNo.5782
昨シーズンに初登場した、ひとごこち60%精米の純米無濾過生原酒です。
伴野杜氏の顔が印刷されているので「顔ラベル」と勝手に呼んでいましたが、裏ラベルに『「俺」ラベル』と書いてありました。
旨味ノリノリ、酸味しっかり。躍進中の伴野酒造をそのまま体現したような酒です。
伴野杜氏の顔が印刷されているので「顔ラベル」と勝手に呼んでいましたが、裏ラベルに『「俺」ラベル』と書いてありました。
旨味ノリノリ、酸味しっかり。躍進中の伴野酒造をそのまま体現したような酒です。
左党 (2015年12月13日 12時58分36秒)
日本酒口コミNo.5333
この蔵は特定名称酒しか醸造しません。純米酒系は以前から評価が高かったのですが、近年は本醸造酒の評価も高まっています。本品はその無濾過生バージョン。特約店の強い要望に応えて少量のみ生産されたものです。
原酒の為アルコール度数は19%もありますが、旨味もあって香りも良く、意外なほどスイスイと呑み進んでしまいます。
ちなみに「ともぞう」は杜氏兼若社長のニックネームです。
原酒の為アルコール度数は19%もありますが、旨味もあって香りも良く、意外なほどスイスイと呑み進んでしまいます。
ちなみに「ともぞう」は杜氏兼若社長のニックネームです。
左党 (2014年12月27日 22時19分52秒)
●澤の花の投票
澤の花が好きな人が 5人 います
澤の花が好きな人が好きな銘柄
屋守(3) 松の司(2) 鍋島(2) 喜久酔(2) 菊姫(2) 玉川(京都府)(2) 酔鯨(2) 写楽(冩楽)(2) 陸奥八仙(2) 姿(2) 和田龍登水(1) 十九(1) 雪の茅舎(1) 天野酒(1) 想天坊(1) 御代櫻(1) 蛇形(1) 辻善兵衛(1) 英君(1) 松の寿(1) 幻舞(1) 駿州中屋(1) 正雪(1) 三芳菊(1) 山吹極(1) 勢正宗(1) 有加藤(1) 村祐(1) 磐城壽(1) 花陽浴(1) 桃の里(1) 長珍(1) 美人長(1) 天の戸(1) 七水(1) 玉風味(1) 長陽福娘(1) 片野桜(1) 美濃天狗(1) 越乃雪椿(1) 稲花(1) 国香(1) 前(1) 文佳人(1) 神蔵(1) 南(1) 賀儀屋(1) 奥能登の白菊(1) 愛宕の松(1) 玉櫻(1) 天狗舞(1) 久礼(1) 金水晶(1) 福小町(1) 松みどり(1) 石見銀山(1) 豊香(1) 王祿(1) 高柿木(1) 霧筑波(1) 白老(1) 空蔵(1) 通潤(1) 国権(1) 忠愛(1) 帰山(1) 不動(1) 金明(1) 福祝(1) 一喜(1) 木戸泉(1) 七本鎗(1) 醸し人九平次(1) くどき上手(1) 不老泉(1) 吟田川(1) 加茂錦(1) 美寿々(1) 寿喜心(1) 花邑(1) 風の森(1) 勝駒(1) 残草蓬莱(1) 東洋美人(1) 流輝(1) 秀鳳(1) 田酒(1) れいざん(1) 二面(1) 田中六五(1) 金雀(1) 積善(1) 蒼空(1) 常きげん(1) 萩の鶴(1) 隆(1) 遊穂(1) 開運(1) 菊乃井(1) 羽根屋(1)
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梅酒屋
浴衣、縁側、風鈴、夕涼み。今年は夏が待ち遠しい。 澤の花 日本酒 純米大吟醸 夕涼み 長野
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