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銘柄名

玄会くろえ

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玄会のお酒2件

銘柄紹介一関市川崎町門崎地区の「門崎ファーム」が作るお米を使用して仕込んだお酒。
酒蔵名

磐乃井酒造いわのいしゅぞう

[磐乃井酒造の銘柄一覧]

[] [百磐] [玄会] [こでられね] [磐乃井]
住所
〒029-3205
岩手県 一関市 花泉町涌津舘72

TEL 0191-82-2100    FAX 0191-82-2101

http://www.iwanoi.co.jp/

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玄会のお酒
玄会
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米吟ぎんが
精米歩合50%
使用酵母ゆうこの想い
日本酒度±0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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玄会
純米酒
種類純米酒
原料米吟ぎんが(岩手県産)
精米歩合80%
使用酵母ゆうこの想い
日本酒度+4
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.75
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.01
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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