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崇薫すうくん

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瑞鷹酒造ずいようしゅぞう（熊本県 熊本市）

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崇薫すうくん

米生産者の稲本薫さん、園田崇博さんから一文字ずついただいて命名。

瑞鷹酒造ずいようしゅぞう （熊本県 熊本市）

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5濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
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崇薫のお酒
崇薫
純米吟醸酒 吟のさと
読みすうくん
種類純米吟醸
原料米吟のさと（熊本県八代産）
精米歩合58%
日本酒度+4.0
酸度1.5
甘辛度
（参考）		-0.52
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.38
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16%
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崇薫
純米吟醸酒 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦（熊本県八代産）
精米歩合55%
使用酵母熊本酵母
日本酒度+5.0
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
（参考）		-0.5
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.61
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16%
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崇薫の蔵元
酒蔵情報

瑞鷹酒造ずいようしゅぞう

〒861-4191
熊本県 熊本市 川尻4-6-67

TEL 096-357-9671  FAX 096-357-8963

https://www.zuiyo.co.jp/

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菜々さいさい瑞鷹ずいよう崇薫すうくん熊本城くまもとじょう無印良酒むじるしりょうしゅ寒吹雪かんふぶき
酒蔵紹介1867年（慶応3年）創業

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