口に含むと、日本酒度＋10の辛さの中にもスッキリした心地よい香りが漂い、秋田を代表する実績のあるオリジナル酒米『秋田酒こまち』の旨味とコクが楽しめます。
まさに、超旨辛口という表現がぴったりの辛口純米酒ですね。

芳醇なボディ、キレのある飲み口、爽快なのど越しが豊かな旨味を引き出していて、辛口好きとしては買って大正解の一本でした。

晩酌用としても、食中酒としてもオススメです。
料理研究も合わせてしております。

秋田県産「酒こまち」を原料米に使用し、冬から春に造られたお酒を8月初旬までタンクで熟成させ、出荷直前に生詰めで瓶詰めした季節限定酒です。

優しくてほんのりフルーティーな香りはメロンやマスカットを思わせます。
柔らかく穏やかな味わいで、滑らかに喉に落ち、上品な酸でキュッと引き締まる。
温度が上がってくると香りが程よく開き、落ち着いた吟醸香を堪能できます。

晩酌用としても、食中酒としてもオススメです。料理研究も合わせてしております。
この時期だけのひやおろしを堪能しましょう。

北海道産「彗星」を60%精米した、純米吟醸の無濾過生原酒です。
季節限定と謳うにふさわしく、水色を基調とした見た目からは、夏らしく爽やかな印象を受け、視覚でも「涼」を楽しめます。

酵母由来の上立ち香とキリッとした酸味、コクはまるで柑橘系の果実を思わせる一本。
喉越しスマート、後味スッキリ。
生原酒の飲みごたえと、辛口ドライな夏向けの飲み口を両立しています。

個人的にはガッツリ冷やして飲むのが好きなので、氷を浮かべたオンザロックで美味しくいただいています。
辛口好きの方にオススメです。