今まで日本酒が苦手で敬遠してましたが、毎年お世話になっている山中湖の民宿の主人のすすめで試してみました。美味しい！くせがなく飲みやすいです。日本酒初心者なので、うまく説明できずすみません。
でも、〝ビロードの味〟とはよく表現できているな…と思います。