ササニシキで醸した酒は初めて飲んだが、悪くないどころか結構好みの酒だった。

サラッとした甘みもあり、思ったほど辛くは感じない。
ほのかにフルーティーで、口に入れると豊かに味が広がり、しかも後味が切れる。
ちょっと、くどき上手に風味が似ているか。

燗にしても結構、懐が深い酒だ。