正確には「一白水成」が一銘柄ということになるのでしょうか？

美山錦の純吟、生原酒です。
しぼりたて新酒のわりには、熟れた感じの、
蒸れた様なにおいがして、気になりました。
冷えていると苦味が強いですが、
片口の汗が飛ぶころに、急に甘みと旨味が出てきす。

香味ともにややもたつきを感じますが、
なかなか美味しかったです。