トップページ > 秋田の日本酒 > 福禄寿酒造 > 一白水成

一白水成の口コミ

一白水成の口コミ(20件)

日本酒口コミNo.6740

タッチはしっとりと穏やかに、
そこからジューシーでボリューム感ある白ワイン的マスカットの香味、
チリチリっと来るフレッシュな酸、キレ良い余韻。
適度に目立つ酸が心地良いのでこの暑い夏の食中酒としても良い。
高貴な華やかさと日常性のあるフルーティーさが、
親しみやすくもありながら、ハレの日の一本にもチョイスしたいような、
どんな場面にも合う美酒かと思います。
ひなちゃん (2018年07月24日 21時36分04秒)

日本酒口コミNo.6722

精米歩合50%の純米吟醸。香りがとても良く甘く感じるが後味は少しの酸味を残した辛口。少し前に飲んだ特別純米の方が甘く感じる。20度くらいに温くなった方が香りと味が引き立っていいと思う。
海の男 (2018年06月25日 20時55分17秒)

日本酒口コミNo.6715

精米歩合58%の純米酒です。口に含んだとたん華やかな香りと甘さが口に広がる。とても後味は軽く、スッキリとした酸味で引けていく。味わい深いが重くなく、さわやか。一回火入れであるがとてもフレッシュ。開封初日は特に甘く感じたが2日経つと甘みは弱くなり、酸味とスッキリ感が強くなる。その後はさらに香りの良い端麗辛口に変化。
海の男 (2018年06月16日 20時25分53秒)

日本酒口コミNo.6433

念願の一白水成、お取り寄せしました。

特別純米と明記されてるので、普通の純米酒かなと思ってたら、
予想をはるかに上回り。。。
すっきりして吟醸のような飲み口、アル添も無し。
要冷蔵とあったので、冷やで頂きましたが、
とにかく、美味し酒です。

価格設定、低すぎじゃないの、と言いたくなります。
近くに売ってる店が無いのが残念。

ぐんまのたぬきち (2017年06月07日 00時29分06秒)

日本酒口コミNo.6291

ふと目にとまった一白水成の四合瓶、良く見るとラベルの
左上に「plus+」とある。
店員さんに聞いてみると、
今まで無かった白ラベルの四合瓶の販売に当り、
通常の一升瓶と少し造りを変えているとのこと。
含むと一白らしい米の旨味がフワッと漂ってくる、
どことなくオリのようなミルキーな甘味もある。
余韻はやや苦みのある酸でヒケていく。
この苦酸が一升瓶スペックと変わっているような感じかな。
ひなちゃん (2017年01月17日 21時57分51秒)

日本酒口コミNo.6243

生酒 アルコール分17度 精米歩合50%
初めていただきました。
香り、酸味が控えめで、後味スッキリ、純米酒らしいお酒です。
生酒なのに、アルコール度数を感じさせない、爽や飲み口で、スイスイ行っちゃいます。
レッドジャケット (2016年12月18日 14時05分31秒)

日本酒口コミNo.5942

一白水成 純米吟醸 槽垂れ生 美山錦50 27BY
ややアシッドでキュートな果実香。シャープで爽やかな口当たり。
控えめな甘み、タイトな味わいは、酸や苦みもバランスよく。
スッとキレイな退き際、後口のキレ良く、すっきり。

この銘柄(やあの銘柄)が流行を創り出した頃、ここはもっと甘かったように記憶していますが、最近は“イマドキなお酒”に比べると地味めに思います。
うーん、相対的なものか、絶対か。
しかし、この酒もそうですが、全体のバランスがよく本当に美味しいなぁ、と。
富牟谷欠 (2016年03月14日 22時06分09秒)

日本酒口コミNo.5918

一口目から、少し酸味が有りとても爽やかな素晴らしい切れ味。
時間を掛けて楽しみます。
豆腐のみそ漬け (2016年03月06日 15時33分27秒)

日本酒口コミNo.5274

表記は無いが純米大吟醸スペック。
他のスペックと比べて落ち着いた綺麗で上品な酸味と香り。
派手すぎず、静かすぎず、
酸味と旨味の絶妙なせめぎ合いが繰り広げられます。
バランスが抜群です。
余韻は酒こまちらしい酸味を感じつつ、キレ良くサッパリとヒケます。
なかなかの逸品です。
ひなちゃん (2014年11月29日 22時05分36秒)

日本酒口コミNo.5141

タッチはスッと入ってきますが、
すぐさまボリューム感あるマスカット的な甘味と旨味が襲いかかってくる。
すごい存在感だな~。含み香も鼻からブワッと抜けていきます。
表記は無いが、酒屋さんでは1回火入れと言っていた。
なるほど以前飲んだ生よりも落ち着いている感がある。
これは旨い!マウント取られてボコボコにやられました(笑)!
ひなちゃん (2014年07月21日 22時59分04秒)

広告
広告