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春心はるごころ

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春心の口コミ

日本酒口コミNo.6447

山廃造りの本醸造生原酒です。以前飲んだ本醸造とは打って変わって飲みやすい味に変わってました。後味に酸味は感じますがかなりの甘口に感じるくらいのうまみがあります。アルコールが19-20%と高いので飲みすぎ注意です。

この味で1升2100円なら買いですが、年によってこんなに味が変わるのでは安心して買えない。今回買ったのも「今年は去年と違って飲みやすい味になった」という情報が入ったからで、それでも飲むまではドキドキものでした。
海の男 (2017年06月30日 20時46分06秒)

日本酒口コミNo.6002

香りも味も「酸化しすぎ」と思うような品です。まず色がかなりの黄色です。2か月前に出荷の品ですが香りもかなり酸っぱい。ワインならアウトです。良く言えばシェリー酒のような熟成感のある酸味の効いた品です。菊姫や天狗舞の山廃より強烈なので興味がある人はぜひ。
海の男 (2016年05月02日 21時38分11秒)

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春心の投票

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春心の蔵元
酒蔵情報

西出酒造にしでしゅぞう

〒923-0304
石川県 小松市 下粟津町ろ24

TEL 0761-44-8188  FAX 0761-44-4521

https://nishidesake.com/

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春心はるごころ裕恒ひろひさシラヤマフウロしらやまふうろ金紋きんもん
酒蔵紹介1913年(大正2年)創業
1955年(昭和30年)『合資会社西出酒造場』設立
1996年(平成8年)『合資会社金紋酒造』に社名変更
2014年(平成26年)『合同会社西出酒造』に社名変更
※『金紋酒造』のオーナーから経営権を譲り受け、社名を創業当時の「西出酒造」に戻した。

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