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酒屋八兵衛の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.3154
20BYの山廃純米無濾過生原酒

常温で半年ほっといて上燗で評価。風味は劣化してない、キレは今いちだが酸は利いてるのでバランスはいい。淡泊料理には不向きだが濃い目には酸と旨味がきいてピッタンコ!食中なら煮付けが合うだろう。これは食中酒と言うより酒だけで完結するタイプだよ。
2939 (2009年06月29日 19時48分35秒)
口コミ投稿された銘柄
名前酒屋八兵衛
読みさかやはちべえ
蔵元 元坂酒造  [この蔵元の銘柄]
〒519-2422 三重県 多気郡大台町柳原346-2
TEL 0598-85-0001 / FAX 0598-85-0993
https://www.gensaka.com/

口コミ投稿者
名前 2939   [このメンバーの投稿]
都道府県 静岡県
自己紹介 基本的には冷蔵古酒、常温古酒、及び酸度やアミノ酸度が高目の方が好みです。級別酒なら(主に在庫型)外れでも欲しいです。
性別男性
生まれた年1959年
血液型B型
好きな銘柄
現在のところ、好きな銘柄の指定はありません。

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