白岳仙　純米大吟醸 限定商い 生 吟のさと／五百５０％ ２７ＢＹ
極僅かなメロン香、引き込み含み香にフッと顕れる。
飲み口はしっとり軽く。スリムなライン。
とても控えめな甘さ、キリッとした酸、ほろ苦さ、纏まりよく。
サッと早い退け、すっきり後口。

若干盛り上がりとメリハリに欠ける印象があるものの、纏まりとバランスは秀逸。