三重錦　純吟中取りおりがらみ生 山田錦／八反錦、精米５０/６０%　２７ＢＹ
あおくて爽やかな匂い、穏やかに。
勢いのある酸、タイトにギュッと詰まった味わい。
確りした味と、後口の静かさの対比が心地よい。

派手さインパクトはないけれど、単体で充分な美味さ。
にもかかわらず何に合わせてもよし。
開栓から変化少なし。
っていうと褒めすぎかな。