スポーツ少年団のコーチをしていた７、８年前、コーチ連の新年会の口開けの酒がこれ。いわゆる新潟の『淡麗辛口』で、あっさりした口当たりと喉越し。次に甕に入った初花、それぞれ持ち寄った自慢の酒、濁り酒と続き、いつも記憶が飛んでしまっていた。