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元文

元文のデータ
名前元文
読みげんぶん
蔵元 原酒造場  [この蔵元の銘柄]
〒501-5121 岐阜県 郡上市白鳥町白鳥991
TEL 0575-82-2021 / FAX 0575-82-6233
http://genbun.sakura.ne.jp/

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元文のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
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元文の評価
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9味、良い評価味、悪い評価0
7香り、良い評価香り香り、悪い評価0
7濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
4価格、良い評価価格価格、悪い評価0
7デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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元文の口コミ情報
日本酒口コミNo.6363
生原酒はおすすめ
毎年、3月下旬に発売される「生原酒」は、呑みやすく後味すっきり。料理に合う酒です。近所のレストランでも勧められました。毎年、これができる頃、春スキーのついでに美濃白鳥まで買いに行きます。
たのちゃん (2017年03月31日 16時52分04秒)
日本酒口コミNo.5784
元文 特別本醸造原酒
元文 特別本醸造原酒 あきたこまち 60% (つつじ酵母?)

あまく華やかながらも穏やかで適度な立ち香、含み香。
高アルのボリュームは感じさせるが、スベリはよく、さらりと入り込む。
序盤に甘さが先行するも、微かな苦みや酸でバランスよくまとまり、セミドライでスッとキレ。


かつて花酵母に偏見があったのですが、美味しいものはちゃんと美味しいですね。
本品も香り系の特本としてはなかなか。
原酒は劣化に強いという要因もありますが、この時期でも崩れておらず開栓後も安定していました。
富牟谷欠 (2015年12月13日 22時26分10秒)

元文が好きな人

たのちゃん 

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