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元文の基本情報

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銘柄名

元文げんぶん

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酒蔵名

原酒造場はらしゅぞうじょう

[原酒造場の銘柄一覧]

住所
〒501-5121
岐阜県 郡上市 白鳥町白鳥991

[地図]

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TEL0575-82-2021
FAX0575-82-6233
ホームページhttp://genbun.sakura.ne.jp/

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元文の写真

元文の口コミ

日本酒口コミNo.6363

毎年、3月下旬に発売される「生原酒」は、呑みやすく後味すっきり。料理に合う酒です。近所のレストランでも勧められました。毎年、これができる頃、春スキーのついでに美濃白鳥まで買いに行きます。
たのちゃん (2017年03月31日 16時52分04秒)

日本酒口コミNo.5784

元文 特別本醸造原酒 あきたこまち 60% (つつじ酵母?)

あまく華やかながらも穏やかで適度な立ち香、含み香。
高アルのボリュームは感じさせるが、スベリはよく、さらりと入り込む。
序盤に甘さが先行するも、微かな苦みや酸でバランスよくまとまり、セミドライでスッとキレ。


かつて花酵母に偏見があったのですが、美味しいものはちゃんと美味しいですね。
本品も香り系の特本としてはなかなか。
原酒は劣化に強いという要因もありますが、この時期でも崩れておらず開栓後も安定していました。
富牟谷欠 (2015年12月13日 22時26分10秒)

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