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ねのひ

ねのひのデータ
名前ねのひ
読みねのひ
蔵元 盛田  [この蔵元の銘柄]
〒479-0807 愛知県 常滑市小鈴谷字亀井戸21-1
TEL 0569-37-0511 / FAX 0569-37-0532
http://moritakk.com/

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写真
さん
(2017年02月12日 17時21分33秒)
さん
(2017年02月12日 17時21分09秒)
さん
(2017年02月12日 17時20分51秒)

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ねのひのお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
ねのひ
なないろ桜
種類純米酒
原料米若水(愛知県産)
精米歩合68%
使用酵母名大桜酵母
日本酒度-43
酸度3.8
アミノ酸度2.7
甘辛度
(参考)
+1.3
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+6.14
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール12〜13%
紹介「名大桜酵母」とは、名古屋大学農学部の構内にある八重桜から採取した酵母。
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ねのひ
純米 にごり
種類純米 にごり酒
原料米若水(愛知県産)
精米歩合68%
日本酒度-15
酸度1.8
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.91
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.05
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール12〜13%
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ねのひ
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:夢山水
精米歩合58%
日本酒度+2
酸度1.5
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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ねのひ
特撰 本醸造
種類本醸造
精米歩合68%
アルコール16〜17%
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ねのひ
純米の酒
種類純米酒
原料米若水
精米歩合68%
日本酒度+2
酸度1.8
アミノ酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
杜氏濱嶋 安伸
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ねのひ
上撰
種類普通酒
精米歩合70%
アルコール15〜16%
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ねのひ
極上 辛口
種類普通酒
精米歩合70%
アルコール16〜17%
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ねのひの評価
良い評価項目悪い
5味、良い評価味、悪い評価1
4香り、良い評価香り香り、悪い評価1
2濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価1
2価格、良い評価価格価格、悪い評価1
2デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

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