大吟醸が300mlで560円だったので試しに買いました。

単品を常温で飲んでみましたが｢これで大吟醸?｣と思う感じ。香りはあまりなく、辛口の後に残る若干の甘みと渋味があります。富山では有名な立山の本醸造とあまり変わりません。

しかしてんぷらとアジの刺身と合わせると甘さが引き出されてきました。軽い油が渋味とも合うようです。自己主張せず酒と食べ物のうまみ引き出します。

ここのにごり酒は心地よい渋味が更に強いので焼鳥焼肉にでも合わせられそうです。香りの少ない軽い赤ワインに近いです。