●海の男さんのプロフィール
| 海の男さんのプロフィール | ||
|---|---|---|
| 名前 |
海の男 |
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| 都道府県 | 富山県 | |
| 自己紹介 |
日本酒を飲み始めてそろそろ2年｡初心者を脱却し､日比是精進｡ただの飲んだくれです｡
有名な品は皆さんが感想を述べているようなので､私はどんな品でも私が興味があって口にした品は感想を書きたいと思ってます｡表現力がほしい…。 |
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| 性別 | 男性 | |
| 生まれた年 | 1970年 | |
海の男さんの日本酒の口コミ
日本酒口コミNo.6874
精米歩合35%の純米大吟醸の生酒です｡色は山廃としてはかなり薄い｡香りはほんのりと｡軽い甘さと酸味がいい｡
本醸造の生酒もあったので飲み比べてみる｡糖度は両者ともほぼ同じ11%程度だが本醸造の方が甘く､濃厚に感じる｡3日ほど経つと若干渋みを感じるが本醸造は雑味がかなり出てくる｡
山廃にするなら精米歩合を35%までにすることもないような気はするが…｡5倍もの値段の差が付くほどの価値があるとは思えない｡
海の男 （2019年01月15日 20時46分34秒）
日本酒口コミNo.6869
精米歩合50%の純米大吟醸｡天狗舞としては酸味は抑えられて飲みやすい部類｡やはり味はしっかりとした濃厚なうまみがある｡チビチビ飲んでも十分満足できる｡海の男 （2019年01月09日 20時47分40秒）
日本酒口コミNo.6861
日本酒度+5とあるので甘口かと思ったら､意外と酸味が効いててあと味にも少し渋味がある｡うまみと酸味､渋味甘味の程よいハーモニー｡糖度は9.6でそこそこの辛口です｡海の男 （2019年01月04日 19時57分57秒）
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