菊水のお酒 |
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菊水 菊水麗流 純米大吟醸原酒 | 種類 | 純米大吟醸原酒 |
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原料米 | 菊水 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | -5 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | +0.2 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.22 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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菊水 菊水源流 大吟醸原酒 | 種類 | 大吟醸原酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.2 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.71 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17% |
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菊水 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 五百万石、トドロキ早生 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +6 |
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アルコール | 16% |
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菊水 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 菊水 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | -5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | +0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.4 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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菊水 吟醸 無冠帝 | 種類 | 吟醸 |
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原料米 | 五百万石、トドロキ早稲 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.5 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.61 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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菊水 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.7 |
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アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.47 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.13 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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菊水 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.6 |
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アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.36 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.06 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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菊水 菊水の四段仕込 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | -5 |
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酸度 | 1.5 |
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アミノ酸度 | 1.95 |
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甘辛度 (参考) | +0.32 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.03 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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菊水 菊水の辛口 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +8 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.66 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.94 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15% |
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菊水 ふなぐち 一番しぼり 生原酒 | 種類 | 本醸造生原酒 |
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原料米 | 五百万石、新潟早生、トドロキ早稲など、年度により変更 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | -2 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.08 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 19% |
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菊水 ふなぐち 一番しぼり 熟成 | 種類 | 吟醸熟成酒 |
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原料米 | 五百万石、トドロキ早稲、雪の精など、年度により変更 |
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日本酒度 | -5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | +0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.4 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 19% |
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