| 真野鶴のお酒 |
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真野鶴
錦の真野鶴 | | 種類 | 大吟醸 雫酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| アルコール | 16% |
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真野鶴
佐渡金山 秘蔵古酒 大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 古酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +5.5 |
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| アルコール | 16.5% |
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真野鶴
万穂 | | 読み | まほ |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| アルコール | 16% |
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真野鶴
実来 | | 読み | みく |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 越淡麗 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | -1 |
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| 酸度 | 1.15 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | +0.35
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.81
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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真野鶴
大吟醸 白とっくり | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 協会1701 |
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| アルコール | 15% |
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真野鶴
与三作 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| アルコール | 16% |
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真野鶴
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 協会1701 |
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| アルコール | 15% |
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真野鶴
緑紋生 | | 種類 | 純吟 中取り 無ろ過 生原酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| アルコール | 17.6% |
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| 紹介 | RYOKUMON |
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真野鶴
青紋生 | | 種類 | 吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +8.5 |
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| アルコール | 18.8% |
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| 紹介 | AOMON |
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真野鶴
純米吟醸 原酒 | | 種類 | 純米吟醸 原酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| アルコール | 17.5% |
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真野鶴
超辛口 純米原酒 無濾過生 | | 種類 | 純米酒 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 麹米：五百万石、掛米：こしいぶき |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会601号 |
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| 日本酒度 | +20 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -1.75
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.47
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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真野鶴
砂金 | | 種類 | 純金入り 本醸造 |
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| 原料米 | こしいぶき |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会701号 |
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| アルコール | 15% |
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真野鶴
赤紋生 | | 種類 | 純米 中取り 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.73
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.24
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18.5% |
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| 紹介 | AKAMON |
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真野鶴
辛口吟醸 | | 種類 | 吟醸 生貯蔵酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 協会1701 |
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| アルコール | 15% |
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真野鶴
たれ口一番 生 純米 | | 種類 | 純米酒 生貯蔵 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| アルコール | 18% |
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| 紹介 | 冬期限定販売（11月中旬～3月） |
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真野鶴
壱穂 | | 読み | いちほ |
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| 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会1701 |
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| アルコール | 15% |
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真野鶴
鬼ころし | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 麹米：五百万石、掛米：こしいぶき |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会701号 |
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| アルコール | 15% |
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真野鶴
辛口 純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 麹米：五百万石、掛米：こしいぶき |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会601号 |
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| アルコール | 15% |
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真野鶴
純米 鶴 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | こしいぶき |
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| 精米歩合 | 65% |
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| アルコール | 15.5% |
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真野鶴
辛口 鶴 | | 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | こしいぶき |
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| 精米歩合 | 65% |
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| アルコール | 15.5% |
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