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真野鶴の基本情報

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真野鶴の基本情報
銘柄名

真野鶴まのつる

口コミ5件  /  写真12枚

真野鶴のお酒20件

酒蔵名

尾畑酒造おばたしゅぞう

[尾畑酒造の銘柄一覧]

[学校蔵] [辛口産経] [真野鶴]
住所
〒952-0318
新潟県 佐渡市 真野新町449

TEL 0259-55-3171    FAX 0259-55-4215

http://www.obata-shuzo.com/

[地図]  ※このエリアの銘柄

酒蔵紹介2014年より、廃校になった西三川小学校の校舎を酒蔵として再生する「学校蔵プロジェクト」にも取り組む。

尾畑酒造 学校蔵(がっこうぐら)
〒952-0434 新潟県佐渡市西三川1871(旧西三川小学校)

真野鶴の口コミ(最近の投稿3つ抜粋)

日本酒口コミNo.6415

日本酒度プラス15度以上と書いてあるだけあって、かなりの辛口です。糖度は7.5%で私が今まで飲んだ酒で最も低い。淡泊な白身の刺身や濃厚なつまみなど何か合うものはないかと色々試しましたが、私としてはどれとも合う酒ではない。かといって単独で飲むのも厳しく、よほどの辛口好きでないと無理かも?
海の男 (2017年05月15日 20時26分39秒)

日本酒口コミNo.6085

滑らかメロン様の吟香、
香味のバランス良く大吟スペックとしての貫禄があります。
上品な印象なのでアテは濃い味付けのものではなく、
素材の味を活かしたもので。
大吟醸銘柄と飲み比べしましたが、
個人的にはこちらの方が好み。
ひなちゃん (2016年07月13日 22時15分12秒)

日本酒口コミNo.6084

スッと入り柔らかく優しい甘味。
淡麗な印象もありますが、さほど淡麗ということではなく、
旨味や甘味が程良く主張します。
新潟で飲むことにこそポテンシャルを発揮しそうな感じ。
当然、佐渡の魚貝と共に飲りたいですね。
ひなちゃん (2016年07月13日 22時09分56秒)

真野鶴の口コミ一覧へ

真野鶴の写真(ランダムに抜粋)

BLR&BKKさん
(2018年01月12日 19時06分29秒)
海の男さん
(2017年05月15日 20時21分53秒)
ボブさん
(2017年10月19日 23時29分14秒)

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真野鶴のお酒
真野鶴
錦の真野鶴
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原料米山田錦
精米歩合35%
アルコール16%
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佐渡金山 秘蔵古酒 大吟醸
種類大吟醸 古酒
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5.5
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万穂
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種類大吟醸
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実来
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種類純米大吟醸
原料米越淡麗
精米歩合35%
日本酒度-1
酸度1.15
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.35
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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真野鶴
大吟醸 白とっくり
種類大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
使用酵母協会1701
アルコール15%
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与三作
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
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真野鶴
大吟醸
種類大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
使用酵母協会1701
アルコール15%
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真野鶴
緑紋生
種類純吟 中取り 無ろ過 生原酒
原料米五百万石
精米歩合55%
日本酒度+3
アルコール17.6%
紹介RYOKUMON
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真野鶴
青紋生
種類吟醸 中取り 無ろ過 生原酒
原料米五百万石
精米歩合55%
日本酒度+8.5
アルコール18.8%
紹介AOMON
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真野鶴
純米吟醸 原酒
種類純米吟醸 原酒
原料米五百万石
精米歩合55%
アルコール17.5%
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真野鶴
超辛口 純米原酒 無濾過生
種類純米酒 無濾過 生原酒
原料米麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合60%
使用酵母協会601号
日本酒度+20
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-1.75
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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真野鶴
砂金
種類純金入り 本醸造
原料米こしいぶき
精米歩合60%
使用酵母協会701号
アルコール15%
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真野鶴
赤紋生
種類純米 中取り 無濾過 生原酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18.5%
紹介AKAMON
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真野鶴
辛口吟醸
種類吟醸 生貯蔵酒
原料米五百万石
精米歩合55%
使用酵母協会1701
アルコール15%
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真野鶴
たれ口一番 生 純米
種類純米酒 生貯蔵
精米歩合60%
アルコール18%
紹介冬期限定販売(11月中旬~3月)
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真野鶴
壱穂
読みいちほ
種類特別純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
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アルコール15%
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鬼ころし
種類本醸造
原料米麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合60%
使用酵母協会701号
アルコール15%
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真野鶴
辛口 純米酒
種類純米酒
原料米麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
精米歩合60%
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原料米こしいぶき
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真野鶴の投票

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良い評価項目悪い
36味、良い評価味、悪い評価4
31香り、良い評価香り香り、悪い評価2
25濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
27価格、良い評価価格価格、悪い評価3
25デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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