十四代

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銘酒館なごみ

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十四代中取り大吟醸播州山田錦 720ml【2025年度製造】日本酒／高木酒造山形県日本酒

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十四代のお酒

十四代
純米大吟醸大極上諸白龍泉

種類	純米大吟醸
原料米	龍の落とし子
精米歩合	40%
日本酒度	+2
アルコール	16%

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十四代
大吟醸斗瓶囲い双虹

読み	そうこう
種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+4
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.06 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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十四代
純米大吟醸斗瓶囲い龍月

種類	純米大吟醸
原料米	愛山
精米歩合	40%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
純米大吟醸極上諸白

種類	純米大吟醸
原料米	麹米：山田錦（兵庫県産）、掛米：愛山（兵庫県産）
精米歩合	麹米：50%、掛米：45%
アルコール	15%

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十四代
大吟醸酒未来

種類	大吟醸
原料米	酒未来

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十四代
純米大吟醸龍の落とし子雫酒

種類	純米大吟醸
原料米	龍の落とし子
精米歩合	50%
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
秘蔵酒純米大吟古酒機械瓶

種類	純米大吟醸古酒
精米歩合	40%
日本酒度	±0
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.03 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.39 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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十四代
純米大吟醸特吟播州愛山

種類	純米大吟醸
原料米	愛山
精米歩合	40%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
純米吟醸酒未来

種類	純米吟醸
原料米	酒未来
アルコール	16%

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十四代
純米吟醸白鶴錦

種類	純米吟醸
原料米	白鶴錦
アルコール	15%

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十四代
大吟醸播州山田錦

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+4
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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十四代
中取り純米吟醸備前雄町

種類	純米吟醸
原料米	備前雄町
精米歩合	50%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+1
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.13 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
中取り純米吟醸播州愛山

種類	純米吟醸
原料米	愛山
精米歩合	50%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+1
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.13 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.43 （-淡麗～+濃醇）

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十四代
別撰純米吟醸

種類	純米吟醸
原料米	雄町
精米歩合	50%
アルコール	15%

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十四代
中取り純米吟醸播州山田錦

種類	純米吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	50%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%
杜氏	高木顕統

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十四代
純米吟醸槽垂れ無濾過

種類	純米吟醸
原料米	佐賀酒12号
精米歩合	60%
日本酒度	+1
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.11 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.81 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
純米吟醸龍の落とし子

種類	純米吟醸
原料米	龍の落とし子
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
純米吟醸槽垂れおりからみ双三八反錦

種類	純米吟醸
原料米	八反錦
精米歩合	50%
日本酒度	+4
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.06 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
純米吟醸槽垂れ双三八反錦

種類	純米吟醸
原料米	八反錦
精米歩合	50%
日本酒度	+4

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十四代
純米吟醸槽垂れ無濾過おりからみ

種類	純米吟醸
精米歩合	50%
日本酒度	+1
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.11 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.81 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
新本丸秘伝玉返し槽垂れ

種類	本醸造

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十四代
純米吟醸太古活性農法米出羽燦々

種類	純米吟醸
原料米	出羽燦々
精米歩合	50%
日本酒度	+1
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.11 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.81 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
中取り純米無濾過

種類	純米酒
原料米	美山錦
精米歩合	55%
使用酵母	山形酵母
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16%

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十四代
吟撰播州山田錦

種類	吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+2
アルコール	15%

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十四代
本丸秘伝玉返し

種類	本醸造
原料米	五百万石
精米歩合	60%
使用酵母	小川酵母
日本酒度	+2
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.01 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.85 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%