勝山のお酒 |
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勝山 大吟醸 懸けしぼり | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | -0.17 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.95 (-淡麗~+濃醇) |
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勝山 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +1 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.01 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.62 (-淡麗~+濃醇) |
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勝山 大吟醸 | |
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勝山 大吟醸 原酒 | |
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勝山 蔵の華 純米大吟醸酒 斗瓶囲い | |
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勝山 大吟醸 献勝山 | 読み | けんかつやま |
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種類 | 大吟醸 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | +0.01 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.85 (-淡麗~+濃醇) |
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勝山 純米吟醸 | |
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勝山 山平勝山 ササニシキ 特別純米酒 | 読み | やまへいかつやま |
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種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | ササニシキ |
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勝山 ひとめぼれ 特別純米酒 | |
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勝山 ひとめぼれ 純米酒 | |
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勝山 本醸造 辛口 | 種類 | 本醸造原酒 |
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原料米 | ひとめぼれ他 |
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使用酵母 | 宮城酵母 |
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日本酒度 | +10 |
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アルコール | 17.5% |
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勝山 純米酒 | |
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