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鳳凰美田

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小林酒造こばやししゅぞう（栃木県小山市）

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鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生 720ml 小林酒造

鳳凰美田いちご「とちおとめ」と日本酒を使用したリキュール

鳳凰美田ゆずリキュール 720ml ［小林酒造］

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生 720ml ［小林酒造］

鳳凰美田剱辛口純米酒 1800ml 栃木県小林酒造

鳳凰美田純米吟醸 Black Phoenix 無濾過本生 720ml

鳳凰美田純米吟醸無濾過本生 1800ml

鳳凰美田初しぼり無濾過本生純米吟醸酒 1800ml 小林酒造

鳳凰美田　Black　Phoenix 無濾過本生　１８００ｍL

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鳳凰美田碧判純米吟醸原酒無濾過本生 720ml

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鳳凰美田純米吟醸無濾過本生 1800ml

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鳳凰美田髭判純米大吟醸無濾過本生 720ml

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鳳凰美田　剱　辛口純米　小林酒造　1800ml

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￥ 2,640

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鳳凰美田のお酒

鳳凰美田
全国鑑評会出品大吟醸原酒

種類	大吟醸原酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%
日本酒度	+2
酸度	1.3
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.8%

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鳳凰美田
純米大吟醸

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	40%
日本酒度	+4
酸度	1.4
アミノ酸度	0.9
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
亀の尾純米吟醸無濾過生酒

種類	純米吟醸
原料米	亀の尾（美田地区産）
精米歩合	55%
日本酒度	+4.0
酸度	1.4
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
千本錦純米吟醸無濾過生酒

種類	純米吟醸
原料米	千本錦
精米歩合	50%
日本酒度	+4.0
酸度	1.5
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
発泡生酒しずく絞り純米吟醸

種類	純米吟醸
原料米	若水（美田地区産）
精米歩合	55%
日本酒度	+3.0
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.71 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
山廃純米吟醸無濾過生酒

種類	山廃純米吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+5.0
酸度	1.7
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.85 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.05 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
山田錦純米吟醸無濾過生酒

種類	純米吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+5
酸度	1.3
アミノ酸度	0.9
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.8 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
山田錦ひやおろし

原料米	山田錦
精米歩合	50%
日本酒度	+6.0
酸度	1.5
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.71 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.47 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.8%

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鳳凰美田
雄町純米吟釀無濾過生酒

種類	純米吟釀
原料米	備前雄町（岡山県産）
精米歩合	50%
日本酒度	+5.0
酸度	1.3
アミノ酸度	0.9
甘辛度（参考）	-0.38 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.8 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
初しぼり純米吟醸酒

種類	純米吟醸
原料米	五百万石（富山県産）
精米歩合	55%
日本酒度	+1～+2
酸度	1.6
アミノ酸度	1.0
アルコール	16%

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鳳凰美田
芳純米吟醸生酒

読み	かんばし
種類	純米吟醸
原料米	若水（栃木県芳賀郡益子町産完全無農薬）
精米歩合	55%
日本酒度	+4.0
酸度	1.5
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
純米吟醸無濾過生原酒

種類	純米吟醸
原料米	若水（美田地区産）
精米歩合	55%
日本酒度	+4.0
酸度	1.3
アミノ酸度	0.7
甘辛度（参考）	-0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.8%

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鳳凰美田
若水純米吟醸無濾過生酒

読み	わかみず
種類	純米吟醸
原料米	若水（美田地区産）
精米歩合	55%
日本酒度	+2.0
酸度	1.5
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.34 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.29 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
吟醸しぼりたて新酒

種類	吟醸
原料米	五百万石
精米歩合	55%
日本酒度	+4.0
酸度	1.3
アミノ酸度	0.8
甘辛度（参考）	-0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
辛口吟醸剱

読み	つるぎ
種類	吟醸
原料米	麹米：山田錦（兵庫県産）、掛米：五百万石（富山県産）
精米歩合	麹米：45%、掛米：55%
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
純米剱

読み	つるぎ
種類	純米
原料米	麹米：山田錦（兵庫県産）、掛米：五百万石（富山県産）
精米歩合	麹米：45%、掛米：55%
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
純米無濾過生酒

種類	純米
原料米	若水（美田地区産）
精米歩合	55%
日本酒度	+3.0
酸度	1.4
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.31 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
本吟火入舟中取り生酒

原料米	若水（美田地区産）
精米歩合	55%
日本酒度	+4.0
酸度	1.2
アミノ酸度	0.9
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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鳳凰美田
熟成秘蔵梅酒

種類	鳳凰美田で漬けた熟成梅酒
アルコール	15～16%

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鳳凰美田
桃色発泡生酒

種類	発泡性純米吟醸酒
原料米	若水（美田地区産）
精米歩合	55%
使用酵母	桃色酵母（アデニン要求性酵母）
日本酒度	+2.0
酸度	1.6
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.45 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.1 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%