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山川流の基本情報

山川流の基本情報
銘柄名

山川流やまかわりゅう

[山川流のお酒一覧]

酒蔵名

梅錦山川うめにしきやまかわ

[梅錦山川の銘柄一覧]

住所
〒799-0194
愛媛県 四国中央市 金田町金川14

TEL 0896-58-1211    FAX 0896-58-3171

http://www.umenishiki.com/

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山川流のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
山川流
純米酒 しぼりたて 生原酒
種類純米酒 生原酒
原料米麹米:雄町、掛米:ヒノヒカリ
精米歩合65%
日本酒度+3.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.55
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
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山川流
純米酒
種類純米酒
原料米麹米:雄町、掛米:ヒノヒカリ
精米歩合65%
使用酵母1801
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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山川流
夏純米
種類純米酒
原料米麹米:雄町、掛米:ヒノヒカリ
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14.8%
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