ネットでみつけた面白いお酒を
売っている酒屋さんから購入しました。
大阪府ではここの酒屋さんしか売っていない
とのことで、楽しみにして買った理科の実験
ではなく理可の実験で、ここの酒蔵は女性杜氏さん
でお名前は理可さんということで、
そこから銘柄の名前になったそう！
試験醸造で学校で理科の実験みたいに
遊び心もあるお酒だそうで、
試飲した感じは、女性杜氏ということで、勝手に
フルーティーな感じなお酒かと思いきや
しっかり辛口なお酒で食中酒で、
しっかり冷やして飲むのがオススです。

山形県の六歌仙という酒蔵のお酒で、酒屋さんに
オススメされて購入した爆雷。
日本で一番辛口なお酒だそうで、日本酒度＋28
飲み口はとにかく辛い
米の旨味も僅かながら感じられ食中酒といった感じ
酒屋さん曰く限定品らしいが
とにかく辛口のうるさいおっさん達には
受けが良さそうだ！
飲んでみたい方は
まだネットでも売ってるみたい
定価で販売していないショップもあるので
ご注意を！

大分県は、お酒、調味料とかも
甘口タイプが多いのですが、
こちらの花笑みは、辛口タイプで関サバ、関アジ
ブリなどの魚に非常に合うお酒です。
飲み口は、すっきりとシャープなやや辛口。
ライトな口当たりながらも、穏やかな酸により飲みごたえも
あります。刺身やお寿司との相性抜群です。
大阪では、販売店があまりないそうで、住之江区にこまる酒販にて
購入しました。
花言葉もあるそうで、ダリア感謝という意味もあり
贈り物に喜ばれますね！