それほど香りがあるわけではない。
初手の印象は、良い酸っぱさ。
すんだ酒で、後味もやや辛いくらい。

よく味わうと、弱い甘味、弱い苦味もある。

ふむ、設計通りという感じなのでは？
ある意味での酒の頂点と言えると思う。

毎日飲みたい酒というわけではない。

60％精米。冷酒でいただきました。
濃いです。しっかりとした酸。
癇向きって感じですかね。

ふざけているか、
おみやげ物の日本酒としか見えないこの酒ですが、
めっぽう旨いです。
甘みもあり、旨味もしっかり出す系統で、
現代日本酒らしい一品です。