どうしたことか。
１０年位前に飲んだ時は、こくと香りのある美味い酒だと思ったが、ここ数年の萬寿はひどい。
のっぺりとして金属のスプーンを舌に当てているようだ。
燗酒にしてみると、なおさら奥行きのなさが際立ってしまう。
これが日本を代表する酒とは・・・

コクの強い酒であるが、雑味がなく美味い。

純米酒だけに吟醸香はないが、雑味が無く、美味い酒である。
つまみ無しでも良し、つまみとあわせても良し。
純米酒の美味さを教えられた。