上立ち香は麹の香り。口に含むと微かな炭酸を伴った濃厚な甘味・苦味が広がりインパクトのある味わい。
含み香はフルーティで、味・香ともデラウェア種で造られた甘口めのワインを連想させる。
中汲みのせいか味わいに透明感のあるさわやかさも感じられた。