秋の味覚として今年のできは？と必ず飲む。
　この蔵の生もとからの上のクラス酒はまずハズレがない。今年のできもやはり○である。
　最近はいろいろな蔵で燗酒に適した銘柄を出してしるが、ここは別格である。当然ひやおろしも燗が合う。
　味、キレ、コク・・・旨い！と酒好きなら誰でも思えると思う。寒いこの季節、食事のともとして欠かせない存在である。