山廃には、精米度合い６０％と５０％があって、６０％を飲みました。
　香りは控えめと言うか、普通です。
　味は、華やかと言うよりは、”どっしり”と言った感じでした。　５０％は、これよりもキレが良くなるみたいです。
　吟醸が好きな人には、勧めませんが、地酒の良さが滲み出た酒だと思いました。