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獺祭の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.7062
獺祭 磨き その先へ

高精白の地位を他に譲らないという意志が具現化したような日本酒。飲む側に、ある種の崇拝や熱狂が求められていると感じます。

開封時は、別のお酒を先に飲んでいたためか、香りの良さはよく感じられたものの、味わいは「固く淡白」という印象。2度目は開封後から3-4日目。香りは和梨のような瑞々しい香り。口当たりは滑らかですが、やはり開封直後にも感じた透明感と硬質感が特徴的。そして、今回は嚥下後、ジンワリと漂ってくる果実の香りを感じることができました。この繊細さを味わうには、これ単体で飲む必要があるようです。
しろねこさん (2019年10月01日 11時55分34秒)
口コミ投稿された銘柄
名前獺祭
読みだっさい
蔵元 旭酒造(山口県)  [この蔵元の銘柄]
〒742-0422 山口県 岩国市周東町獺越2167-4
TEL 0827-86-0120 / FAX 0827-86-0071
https://www.asahishuzo.ne.jp/

口コミ投稿者
名前 しろねこさん   [このメンバーの投稿]
都道府県 東京都
自己紹介 挑戦的な蔵を応援。
性別男性
好きな銘柄
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