日本酒の新極地を見せてくれるかのよう。オーク樽貯蔵による香ばしいバニラ香が強く、ほんのりと純米大吟醸のフルーティーな香りが共存するバランス。外観はイエローゴールド。味わいは樽由来の苦みとスパイシーさの中に、フルーティな吟醸香を感じる。他のオーク樽貯蔵の日本酒にはない完成度の高さを感じました。