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銘柄情報 | 花垣 |
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花垣の口コミ
日本酒口コミNo.8161

個人的に貴醸酒は初めてです。ボトルに入っているときから色は濃厚。でも思ったほどではなく、この程度なら山廃でもよくある程度の色合い。冷やしてあったらあまり味と香りがしない。常温では熟成感のある甘い香り。はちみつのような濃厚な甘さ。糖度は20.5%ある。甘さの向こうに少しの酸味と渋みがあって、ただ甘いだけではない。
海の男 (2025年03月30日 20時03分37秒)
日本酒口コミNo.7337

方向性は兵庫の剣菱と同じで、熟成した香りが強いお酒です。精米歩合は70%、アルコール度数15度です。
生酛造りらしい酸味と深い味わいがあり、甘みは少なく辛口です。ひけにかけては香りを少し残して、すっきりとしたキレ。
燗をすると少し酸味が和らいでいい感じです。
スーパーで4合1650円です。
だり (2020年12月14日 22時00分28秒)
日本酒口コミNo.7137

海の男 (2020年01月05日 20時06分29秒)
日本酒口コミNo.7111

海の男 (2019年12月04日 20時12分49秒)
日本酒口コミNo.7075
日本酒の新極地を見せてくれるかのよう。オーク樽貯蔵による香ばしいバニラ香が強く、ほんのりと純米大吟醸のフルーティーな香りが共存するバランス。外観はイエローゴールド。味わいは樽由来の苦みとスパイシーさの中に、フルーティな吟醸香を感じる。他のオーク樽貯蔵の日本酒にはない完成度の高さを感じました。
しろねこさん (2019年10月15日 16時34分58秒)
日本酒口コミNo.6154
去年も飲んだけど花垣本醸造again. ん?去年とは打って変わって淡麗辛口。味が薄くて私としてはイマイチ。
富山の酒のある品を去年と今年で飲み比べても今年の品は味が薄かった。北陸の米のできが去年出荷分ほどではないということかな?
富山の酒のある品を去年と今年で飲み比べても今年の品は味が薄かった。北陸の米のできが去年出荷分ほどではないということかな?
海の男 (2016年09月02日 20時54分12秒)
日本酒口コミNo.5802
海の男 (2015年12月22日 21時20分50秒)
日本酒口コミNo.3828
ドッシリ辛口。香りは高いけど、流行のフルーツ系じゃなくて、昔ながらの
お酒の香り。家にあった酒粕を思い出しました。
なるほど、70%の低精白の...と思っていたら、そのドシッとした味が
スッと消える。煮物に合わせてみると、これがまた良い。焼き魚にも合う。
気がつくと、ぐい飲みが空に...いやいや、この精米歩合でここまで
クリアな味わいを出すとは。さすが花垣。
お酒の香り。家にあった酒粕を思い出しました。
なるほど、70%の低精白の...と思っていたら、そのドシッとした味が
スッと消える。煮物に合わせてみると、これがまた良い。焼き魚にも合う。
気がつくと、ぐい飲みが空に...いやいや、この精米歩合でここまで
クリアな味わいを出すとは。さすが花垣。
tomtom (2011年02月16日 05時16分37秒)
●花垣の投票
花垣が好きな人が 9人 います
花垣が好きな人が好きな銘柄
早瀬浦(5) 酔鯨(5) 醸し人九平次(4) 加賀鳶(4) 天狗舞(4) 常きげん(4) 剣菱(4) 玉川(京都府)(4) 司牡丹(4) 香住鶴(4) 仙禽(4) 写楽(冩楽)(4) 播州一献(4) 一ノ蔵(3) 飛露喜(3) 飛良泉(3) 久保田(3) 巌(3) 萬歳楽(3) 緑川(3) 山吹極(3) 成政(3) 獺祭(3) 中島屋(3) 七本鎗(3) 菊姫(3) 千鳥正宗(3) 鶴齢(3) 風の森(3) 福千歳(3) れいざん(3) 奥能登の白菊(3) 開運(3) 大黒正宗(3) 東一(3) 秀よし(3) 仙介(3) 車坂(3) 御慶事(3) 正雪(3) 五橋(3) 加茂錦(3) 帰山(3) 若駒(栃木県)(3) 浦霞(3) 山猿(3) ロ万(3) 大山(3) 旦(3) 陸奥八仙(3) 羽根屋(3) 雪の茅舎(3) くどき上手(3) 朝日山(3) 磐城壽(3) 栄光冨士(3) 福小町(3) 美丈夫(3) 真澄(3) 春鹿(3) 都美人(3) 東洋美人(3) 越乃雪椿(3) 越乃寒梅(3) 誠鏡(3) 伯楽星(3) 大七(3) 白岳仙(3) 黒龍(2) 金水晶(2) 七賢(2) 亀齢(広島県)(2) 萬寿鏡(2) 玉櫻(2) 石見銀山(2) 七田(2) 八海山(2) 鬼(2) 旭日(2) 前(2) 鍋島(2) 亀萬(2) 文佳人(2) 佐久乃花(2) 賀儀屋(2) 十四代(2) 作(2) 村祐(2) 雨後の月(2) 白鷺の城(2) 雁木(2) 横山五十(2) 洗心(2) 天覧山(2) 扶桑鶴(2) 吉田蔵(2) 土佐しらぎく(2) キンシ正宗(2) 月桂冠(2) 三笑楽(2)
「花垣 南部酒造場」で商品検索した結果
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