| 仙介のお酒 |
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仙介
大吟醸 原酒 雫取り | | 種類 | 大吟醸 原酒 雫取り |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.92
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17% |
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仙介
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.92
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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仙介
純米大吟醸 無濾過 生原酒 | | 種類 | 純米大吟醸 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 48% |
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| アルコール | 16～17% |
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仙介
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 48% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.34
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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仙介
特別純米 おりがらみ | | 種類 | 特別純米酒 おりがらみ |
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| 原料米 | 麹米：山田錦（兵庫県産）、掛米：山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| アルコール | 17～18% |
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仙介
特別純米 ひやおろし | | 種類 | 特別純米酒 ひやおろし |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産）、五百万石（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| アルコール | 17～18% |
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仙介
特別純米 しぼりたて | | 種類 | 特別純米酒 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 麹米：山田錦（兵庫県産）、掛米：五百万石（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +2.5 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.73
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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仙介
特別純米 火入れ | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産）、五百万石（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +2.5 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.73
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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