| 一ノ蔵のお酒 |
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一ノ蔵
純米大吟醸 笙鼓 | | 読み | しょうこ |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +1～+3 |
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| 酸度 | 1.2～1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.0～1.2 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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| 杜氏 | 門脇 豊彦（南部杜氏） |
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一ノ蔵
無農薬米仕込み 純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 蔵の華（有機栽培米） |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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| 杜氏 | 門脇 豊彦（南部杜氏） |
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一ノ蔵
大吟醸 玄昌 | | 読み | げんしょう |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +3～+5 |
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| 酸度 | 1.1～1.3 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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一ノ蔵
純米大吟醸 松山天 | | 読み | しょうざんてん |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産）
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +1～+3 |
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| 酸度 | 1.3～1.5 |
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| アミノ酸度 | 0.9～1.1 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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一ノ蔵
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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一ノ蔵
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産）、雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 宮城酵母 |
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| 日本酒度 | +3～+5 |
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| 酸度 | 1.0～1.2 |
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| アミノ酸度 | 0.8～1.0 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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| 杜氏 | 門脇 豊彦（南部杜氏） |
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一ノ蔵
吟醸酒 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 美山錦（宮城県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | ＋3.0～5.0 |
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| 酸度 | 1.0～1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.0～1.2 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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| 杜氏 | 門脇 豊彦（南部杜氏） |
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一ノ蔵
純米吟醸 蔵の華 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 蔵の華 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | ±0～+2 |
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| アルコール | 15% |
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一ノ蔵
無鑑査 本醸造 辛口 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | トヨニシキ（宮城県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 協会901号 |
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| 日本酒度 | +4～+6 |
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| 酸度 | 1.1～1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.2～1.4 |
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| アルコール | 15.0～16% |
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| 杜氏 | 菅原 万作 |
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一ノ蔵
有機米仕込 特別純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | ひとめぼれ（宮城県産） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3～+5 |
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| アミノ酸度 | 1.4～1.6 |
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| アルコール | 14.0～14.9% |
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一ノ蔵
特別純米 大和伝 | | 読み | やまとでん |
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| 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | トヨニシキ（宮城県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +1～+3 |
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| 酸度 | 1.4～1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.4～1.6 |
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| アルコール | 15.0%～15.9% |
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| 杜氏 | 菅原 万作 |
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一ノ蔵
木桶仕込み 特別純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +2.8 |
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| 酸度 | 1.82 |
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| アミノ酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.78
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.27
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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一ノ蔵
しぼりたて | |
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一ノ蔵
にごり酒 | |
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一ノ蔵
松籟 | | 読み | しょうらい |
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| 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 蔵の華 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +1.0～+3.0 |
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| 酸度 | 1.5～1.7 |
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一ノ蔵
樽 | | 種類 | 特別純米樽酒 |
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| 日本酒度 | +1.0～+3.0 |
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| 酸度 | 1.3～1.5 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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一ノ蔵
燗上がり 純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | ササニシキ、ささろまん |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | -1 |
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| 酸度 | 1.4～1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.4～1.6 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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一ノ蔵
山廃純米酒 円融 | | 読み | えんゆう |
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| 種類 | 山廃純米酒 |
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| 原料米 | ささろまん |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | ±0～+2 |
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| 酸度 | 1.7～1.9 |
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| アミノ酸度 | 1.6～1.8 |
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| アルコール | 15.0～15.9% |
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